杨铭宇黄焖鸡的配料和做法是什么？

杨铭宇黄焖鸡是一种以鸡肉为主料的中式美食，主要通过将鸡肉煮熟后加入各种调料和食材来烹饪。以下是一些常见的配料和制作方法：，，**配料：**，1. **主料：** 鸡肉（500克），五花肉（100克），2. **调料：** 生抽、老抽、糖、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、草果、辣椒等，3. **蔬菜：** 豆芽、胡萝卜、青椒、土豆等，4. **海鲜：** 手抓虾仁、海带丝等，，**做法：**，1. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血沫。，2. 将鸡肉洗净，切成小块，与五花肉一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖约2小时。，3. 加入适量生抽、老抽、糖调味，继续炖煮至鸡肉软烂，调料出汁。，4. 出锅前加入蔬菜、海鲜等配料，再次炖煮几分钟，使味道更加鲜美。，，这个菜色口感丰富，适合家庭晚餐享用。希望你喜欢！

杨铭宇黄焖鸡怎么配料,怎么做？

黄焖鸡米饭的做法

1、准备好食材（鸡腿、干香菇、土豆、洋葱）

2、鸡腿洗净，并切块，加入料酒腌制20分钟（鸡腿也可以用三黄鸡代替）

3、锅中倒入适量的油，七分熟后放入姜片、野山椒（野山椒有点辣，不能吃辣的少放一点）

4、倒入腌制好的鸡块，翻炒片刻

5、加入老抽、生抽、盐翻炒均匀

6、倒入香菇水，烧开后，再倒入香菇，加入白糖，转中小火焖15-20分钟（干香菇先要洗干净，然后再用热水泡发）

7、再放入洋葱、土豆、干辣椒、青辣椒 焙5分钟，（土豆熟后就可以）出锅前放入葱花就好了 烹饪技巧 鸡肉一定先要用料酒腌制，香菇一定洗净后泡发，不然香菇水就不干净。