你为什么经常吃芝麻？

经常吃芝麻有哪些好处？

1、氧化、防畸变

　　芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸，前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此经常吃芝麻酱能提高人体抗病能力、延缓衰老；而叶酸不仅是造血的原料，还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素，女性在准备怀孕时每天吃点芝麻酱，一直坚持到怀孕3个月，能避免胎儿发生神经管畸形。

　　2、健脑

　　鱼肉中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处，芝麻酱也有很好的健脑功效，因为它跟鱼一样，含有丰富的不饱和脂肪酸，每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍！

　　3、护心降脂

　　吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的，而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用，一勺芝麻酱，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！

　　4、补钙高手

　　芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。

坚持吃芝麻有什么好处？芝麻有什么功效？芝麻做的美食?

　　5、防糖尿病和高血压

　　芝麻酱中含量较高的还有锌和钾，这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用：锌参与胰岛素的合成与降解；而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用，有利于血压健康。

黑芝麻的营养价值

　　1、黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；

　　2、黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；

　　3、新近研究发现，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食疗作用早已被公认，常食有益；

　　4、黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。