哪种可食用的石斛品种最受欢迎？

一类是药用石斛，另一类是观赏石斛，而观赏石斛是不适宜食用的。

十种比较常见的可食用石斛品种有：

1、霍山石斛：

特点：生长速度快、产量低、周期长，人工种植缓慢。

产地：安徽霍山。

2、铁皮石斛：

特点：喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林，喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境。

产地：云南、广西、福建等地。

3、紫皮石斛：

特点：喜生长在湿润、半阴半阳的山林中。

产地：云南西部地区。

4、铜皮石斛：

特点：茎高10～20厘米，叶长圆状披针形，先端钝。

产地：我国广大南部地区的野生石斛。

5、金钗石斛：

特点：生长在贵州赤水的名贵特产之一。

产地：贵州赤水、四川合江、云南普洱。

6、珍虫石斛：

特点：因整个植株长得像一条虫而得名。

产地：分布在我国海南和云南南部至西部，缅甸、泰国也有分布。

7、鼓槌石斛：

特点：生长在海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。

产地：中国云南南部至西部（石屏、景谷、思茅、勐腊、景洪、耿马、镇康、沧源）。

注意事项：味道苦，有渣。

8、马鞭石斛：

特点：生长在我国西南各省份、印度、尼泊尔、不丹、缅甸、泰国等地。

产地：以南部的巴色，阿速坡省的火山高原气候的野生原产地为佳。

注意事项：味道糯性，无渣质。

9、虎牙石斛：

特点：生长在老挝的神秘热带雨林里，以南部的巴色，阿速坡省的火山高原气候的野生原产地为佳，其个头饱满，口感糯性，无渣质。

注意事项：味苦，有渣。

10、美花石斛：

特点：多年生附生草本植物，生于海拔400~1500米的山地林中树干上或林下岩石上。

产地：中国、老挝、越南。

具茨山铁皮石斛对人有什么好处？

具茨山铁皮石斛对人有什么好处？

功效一、降血糖

铁皮石斛具有很好的降血糖的功能，能够促进我们体内胰腺分泌胰岛素的能力，达到降血糖的功效。

功效二、降火去发烧

民间老人经常用铁皮石斛砸碎用水煮至沸腾后服用，对于小孩的感冒发烧有着很好的疗效，对于由于上火导致的牙龈肿痛可以将铁皮石斛砸碎后放入口中轻微咀嚼后吞服，当然晚上牙疼就会有明显的好转。

功能三、明目

越来越多的人随着年龄的增长视力越来越差，根据药物学研究显示，食用铁皮石斛对于近视视力的改善，以及预防近视的发生。

功能四、预防癌症

铁皮石斛对于很多癌细胞有一定的治疗作用，医学上常被用于很多癌症的治疗，能够提高人体免疫力，能够减轻很多癌症患者在治疗中的痛苦。

功能五、治肝养肝

铁皮石斛对于肝脏的治疗与保养有着很好的疗效，铁皮石斛被很多医学研究者认为是滋阴养肝的良药，对于胆结石以及肝、胆囊的炎症有着很好的治疗效果，对于一些工作压力较大，常期熬夜的工作人员来说，铁皮石斛还能养精护肝，增强体质。

功能六、降低血脂、血压

铁皮石斛可以帮助一些高血压，高血脂的同志清理心脑血管中的“脂肪堆积物”，对于一些人的失眠以及大便不通畅也有着一定的疗效，从中医角度来说，其能够维持人体内的阴阳不失调。

说了这么多铁皮石斛的好处，很多朋友可能会对铁皮石斛的使用方法感兴趣，这里给大家介绍几种铁皮石斛的使用方法。

1、直接食用，铁皮石斛洗干净可以直接放入口中食用的。

2、铁皮石斛是可以用来炖汤入食的，可以将铁皮石斛放入炖的汤中炖上一定时间药效即可入汤。

3、喜欢喝白酒的朋友在自己在家泡酒的时候也可用于用铁皮石斛泡酒，可以滋阴养肾。

无论是如何食用，请大家一定要通过正规渠道选择铁皮石斛，需要用其治病的朋友要在医生嘱咐下合理使用。