重阳节有哪些传统美食？

重阳节期间，正是吃河蟹的时候，此时的河蟹，母的蟹籽满盖，公的蟹黄、蟹油满肚，正是美味时。

重阳节前后，银鲳鱼大量上市，物美价廉。

重阳节期间，人们喜欢吃水饺。

重阳节期间，喝菊花酒。

重阳节期间，吃兔肉，兔肉属于低脂高热食物，重阳节前后食用，储存身体热量，为过冬做准备。

说说各地九九重阳节，都怎么过吧！吃什么好吃的？

在我们山东重阳节算是一个比较重要的节日，除了登高、赏菊之外，还离不开美食的陪伴。

就像八月十五吃月饼，过年吃饺子一样，我们这边重阳节一般都是喝萝卜汤，在当地有一句俗话叫做“喝了萝卜汤，全家不遭殃”，只不过这种萝卜汤和平时我们做的家常萝卜汤有一点区别，就是辣味十足。

下面，我们就分享一下这道美食的做法。

首先准备一颗青萝卜，当然白萝卜也是可以的，只是青萝卜看起来更喜庆一点，把萝卜切成片，然后剁成萝卜丝，再把切好的萝卜放到开水里把它煮一下，几分钟后把萝卜捞出来控一下水分，放在一个竹篮子里，晾上几分钟。

接下来准备几个青红辣椒，切成小段儿，再准备一块五花肉，尽量肥一点的，把它的肥肉炒香，把白萝卜也放到里面轻轻炒制一下，最后放上切好的青红辣椒段，放上各种的调味品炒就可以了。

用铲子不停的搅拌，感觉到七八成熟了，加入适量的淀粉水，进行不停的搅拌，防止糊锅，这样一道美味可口，香辣开胃的萝卜汤就做好了，最后记得出锅的时候放一点香菜哦。

这种做法和我们平时喝的养生萝卜汤是不一样的，因为里面放了五花肉和辣椒，所以更像是一道菜，在这个特殊的节日，喝上一碗这样的萝卜汤也是非常有意义的。

我个人认为萝卜汤里用肉炝锅，是因为过去人们生活比较贫困，吃肥点的肉是很多人的愿望，至于放一些辣椒就是为了开胃更下饭，毕竟吃饱了才有力气工作嘛。