银耳、枸杞和红枣一起煮羹可以用来补血补气吗？

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银耳、枸杞与红枣一起煮羹是否可以作为补血补气的食物？

这个答案必须是肯定的。

红枣具有益气补血、健脾和胃、祛风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有效果，枸杞也被称为“养生佳品”，药食同源历史悠久，对身体的滋补效果非常好，现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

银耳里面含有丰富的营养物质，比如蛋白质、各种氨基酸、矿物质和肝糖等，对人体的滋补效果非常好。

三者合用，有补气补血之功效，熬粥的时候在加点藏红花就更完美了。

藏红花具有养血、活血、补血和行血之功效，能活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等。

提醒大家，因为每个人体质需求吸收不一样，还是要在医生的指导下进行补血补气，希望我的回答对你有所帮助。

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