如何制作咖喱土豆牛肉？

材料

主料：牛肉500克；

辅料：土豆100g、胡萝卜80g；

调料：食盐10g、味精3g、咖喱30g。

步骤

具体操作

- 步骤1：牛肉洗净后切成麻将大小的块。

- 步骤2：提前用清水浸泡，洗去血水。

- 步骤3：牛肉加没过的水，在高压锅中炖煮，排气后中火炖十分钟。

- 步骤4：锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块投入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖四分钟。

- 步骤5：锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中，中火熬制，待汤汁粘稠，锅底起大泡关火。

通过上述步骤，您可以将咖喱土豆牛肉做好，这道菜色泽诱人，味道鲜美，营养丰富，适合各种场合享用，希望您能享受制作过程中的每一刻，同时也期待品尝到美味佳肴！