如何为粤菜宴席设计合适的菜单？

宴席菜谱（粤式）：

1、金猪大红袍

2、龙须百花黄金球

3、金盏海中宝

4、红烧一品翅

5、鲍鱼菇扣鹅掌

6、高汤焗生猛龙虾

7、鸡鸿福脆皮鸽

8、清蒸大海斑

9、美景双蔬

10、富贵伊面

11、神绣炒饭

12、美景双辉

13、百年好合

14、合时生果

每席：2880元（供10位用餐）

金猪大红袍

2、龙须百花黄金球