冻得五花肉做红烧肉好吃吗？

冻得五花肉做红烧肉好吃吗？当然可以！

从冰箱里取出五花肉时，应先解冻，等到解冻之后就可以做红烧肉了，在五花肉冷冻之前，一定要买新鲜的五花肉，应进行速冻存放，也不要放置时间过长，解冻时也要保持肉的新鲜度，这样才能做出美味的红烧肉，所以冷冻后的五花肉是可以做红烧肉的。

猪肉和牛肉在一起怎么做好吃？猪肉和牛肉不可以一起煮着吃。

《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”，这是从中医角度来考虑，从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功，二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人，性味有所抵触，故不宜同食。