如何制作美味的炒馍馍?
炒馍馍怎么做好吃?
1、准备食材:先准备好一个馍,将它切成小块,放在碗里备用。
2、打蛋:打入两个鸡蛋,然后在碗里加入适量的盐(不要过多)。
3、混合:将打入的鸡蛋和切好的馍块拌匀。
4、切葱花:切一些葱花备用。
5、热油:烧一锅热油,将混合好的馍块放入锅中,快速翻炒至金黄色,期间加入盐和十三香。
6、出锅:炒好后,直接盛出放在碗里,对于不喜欢加西红柿的人来说,这样的做法味道也很好。
7、西红柿炒制:在锅里倒入少量油,加入切好的西红柿,翻炒至软烂,然后加入盐、花椒面和老抽,注意控制炒制时间,避免西红柿炒成大块。
8、最后盛出:将西红柿炒好的汁液与之前炒好的馍块一起翻炒均匀,最后盛出享用。