如何制作美味的香煎银鳕鱼？

- 鳕鱼 3块

- 葡萄牙蒜末 2粒

- 姜末 1块

- 蒜瓣末 4粒

- 红椒粉 1/4茶匙

- 黑椒粉 1/4茶匙

- 花生油 2汤匙

- 盐 1/4茶匙

步骤：

1、将葡萄牙蒜末、姜末、蒜瓣末和红椒粉、黑椒粉等调料混合成一种调味汁。

2、把腌制好的鱼块放入一个大碗或搅拌机中，加入调味汁进行打发。

3、放入冰箱冷藏至少1小时。

4、在平底锅中倒入花生油，开中火，待油温升高后，取出腌制好的鱼块，逐块放入锅中。

5、中小火慢煎，每面煎约3分钟，直到鱼块表面变硬且金黄色，注意不要翻动鱼块，以免糊掉。

6、炖熟一面后再煎另一面，直至鱼块表面完全变成金黄色即可。

通过上述步骤，你就可以制作出美味的香煎银鳕鱼了。