澳宴奇红油的制作步骤是什么？

在澳洲的餐桌上，一道名为“香辣椒红油”的菜肴，以其独特的风味受到众多食客的喜爱，下面就是这个菜的制作方法，让你在家也能享受到这道美味佳肴。

我就来告诉你如何制作一道地道的澳洲香辣椒红油，不仅味道鲜美，而且做法简单易学，让我们从原材料开始，一步步地将香辣红油制作出来。

我们选择新鲜的大蒜，将其剁成末，我们加入几片生姜，也是切成末的状态，为了增加香气，我们还可以加入一些切碎的洋葱。

我们需要准备一些香料，我们将花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、白寇、山奈和紫苏等香料混合在一起，进行适当的调味，使它们的味道更加浓郁。

我们开始炒香香料，先在锅中加入少量的食用油，然后放入炒香的香料，注意，不要让香味散失，要一直保持微热状态。

炒香香料后，我们可以加入一些干辣椒，继续翻炒均匀，如果觉得辣椒不够辣，可以适当加一点酱油或者醋来调和味道。

炒好的香料碎备用，我们需要准备一些炒熟的芝麻，以增加菜品的口感。

我们将辣椒粉、香料碎和一些白芝麻和花生碎混合在一起，使用厨房剪刀或者打粉机进行搅拌，直到形成细腻的混合物。

我们在锅中加入适量的食用油，然后放入爆香的葱姜，注意，要保持锅中温度适中，以免糊底。

当葱姜炒至金黄色时，就可以捞出备用。

我们再次向锅中加入一些食用油，然后倒入刚才炒好的辣椒粉、香料碎和一些白芝麻和花生碎，轻轻搅拌，使所有材料充分融合。

我们将锅中火调至中小火，慢慢熬煮约半小时到一小时，在这个过程中，我们还要不断地搅拌，避免食材粘锅。

待到汤汁变浓稠后，就可以关火了，你可以根据个人口味添加适量的盐和糖，让红油的味道更加丰富。

将做好的香辣椒红油淋在你最喜欢的肉类上，如烤鸡胸肉、烤牛排或是烤三文鱼等，这样，一道色香味俱全的澳洲香辣椒红油就完成了。

怎么样，你学会如何制作这款美味的澳洲香辣椒红油了吗？不妨尝试一下，享受这份来自澳洲的美食吧！