你对电烤箱食谱感兴趣吗？

- 高筋面粉280克

- 鸡蛋1个

- 牛奶120克

- 盐3克

- 糖45克

- 奶粉15克

- 酵母3克

- 玉米油25克

- 巧克力适量

1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时。（提示：发酵过程中的小技巧是让面团先放在温暖的地方，然后逐渐移到冷空气中，这样可以促进发酵速度。）

3、取出来，擀成1厘米的面片。

4、用模具压出甜甜圈的形状。

5、把圆环取出来即可。

6、放入烤盘。

7、烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟。（注意：如果水温过高可能会导致面团膨胀过大，影响口感。）

8、取出来，刷蛋液。

9、烤箱170度，烤16分钟左右，晾凉备用。

10、最后将融化的巧克力装入裱花袋，挤在甜甜圈上即可。

特别提醒： 为了保证甜甜圈的口感和美观，建议在烤制过程中定期观察温度，避免过度烘烤导致外皮过脆，也可以根据个人口味调整糖分和巧克力的比例，希望你喜欢这份自制的甜蜜电烤箱甜圈！