如何快速做出美味的竹笋炒饭?
新鲜竹笋怎么做?
材料:木薯粉、香菇、木耳、虾仁、猪肉、笋。
步骤:
1、笋切丁:
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2、猪肉剁碎:
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3、木耳、香菇、虾仁,放水里泡发,洗净,切碎:
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4、锅里放少许油,猪肉碎放下去炒熟,下一点点酱油调色,装盘,锅里放少许油,将笋丁放下去翻炒几下,装盘,锅里放少许油,放进虾米、香菇、木耳,翻炒几下,将炒好的猪肉末、笋丁倒进锅里一起翻炒,下适量的盐,炒好装盘备用。
5、将木薯粉加入热水,揉到不粘手。(注:加热水的木薯粉揉出来的皮才能Q弹,热水得慢慢加,木薯粉也得慢慢加)。
6、揉好的木薯粉团,扯一小块用手捏成圆形,再用擀面杖擀薄:
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7、包上馅料,包成饺子形:
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8、锅内放适量的水,避免粘锅,蒸具涂上少许油,将包好的笋粄放上去,盖上盖子,开火。(注:蒸五分钟即可。
9、蒸好的笋粄💪
通过反问句强化情感核心,增强文章的情感张力,尽量用第一人称的视角做到原创。