如何做炸河虾？

炸河虾是许多家庭中常见的美食，今天我就教大家如何制作一道美味的炸河虾，我们需要准备一些河虾，清洗后用清水浸泡一段时间以去除杂质，我们还需要准备一些调味品，比如姜丝、盐、料酒、淀粉和面粉等。

在制作过程中，我们需要进行以下几个步骤：

1、将河虾腌制10分钟，这样可以去除其腥味，并使它们更加入味。

2、饮食好的河虾，去掉姜丝和料酒，然后加入一勺淀粉和2勺面粉，搅拌均匀后将河虾均匀地裹上。

3、然后将多余的面粉抖掉，以免下锅炸的时候糊锅。

4、在锅中加多一些的油，油温5成热时，慢慢抖入河虾，注意每次只倒入一小块，避免河虾粘连在一起。

5、炸至河虾颜色微红，捞出。

6、将炸好的河虾再次炸一下，直到外皮炸熟。

通过以上步骤，我们可以得到一道既美味又健康的炸河虾，希望你喜欢这份教程！