产后饮食应遵循哪些原则以确保婴儿健康成长？

产后第一个月，也就是俗称的“月子”，是一个非常重要的阶段，在这个特殊时期，产妇不仅要保障自身的身体健康，还要为新生儿提供必要的营养支持，下面，我将从以下几个方面详细探讨产后月子饮食的知识，并提出一些实用的建议。

一、体重与健康状况

1、孕期体重超标：产后热量要适当减少，特别是减少脂肪和精白淀粉的摄入。

2、孕产体重增加不多：如果孕妇体重增加不多，身体偏于瘦弱，消化吸收功能也不好，这时需要趁这个机会恢复胃肠功能，增加食物热量、蛋白质、维生素和矿物质的摄入。

二、乳汁分泌需求

1、放弃母乳喂养：不需要考虑哺乳所需的热量。

2、母乳喂养的产妇：蛋白质、钙和B族维生素等乳汁中分泌量较大的营养素要及时补充，热量也要适当提高，特别是初乳中含丰富的免疫相关蛋白质，因此蛋白质的供应量必须保证。

三、体力活动大小

1、剖腹产产妇：卧床时间较长。

2、自然分娩产妇：可以较早起床做轻度活动。

3、自照顾产妇：几乎没有体力活动。

4、家人照顾产妇：几乎没什么体力活动。

四、蛋白质和钙的摄入量

哺乳期女性：钙的每日摄入量增加200毫克，奶制品含钙高且易于吸收利用，是钙的最好食物来源，再适当加上深绿色蔬菜、豆制品、虾皮、小鱼等含钙较丰富的食物，达到推荐摄入量并不难。

补充维生素D：为了增加钙的吸收利用，月子期间，还应补充维生素D。

五、汤水滋补

产妇每天的饮水量和乳汁分泌量密切相关：因此产妇确实应该多喝一些汤水。

餐前不宜喝太多汤，以免减少食量：对于需要营养补充的产妇而言，应该适当增加而不是减少食量，餐前喝汤的话，建议喝半碗到一碗，饭吃到八九成饱后，可以再喝一碗汤。

喝汤的同时要吃肉：肉汤的营养成分大约只有肉的1/10，为了满足产妇和宝宝的营养，应该连汤带肉一起吃。

不宜喝太浓、脂肪太多的汤：会影响产妇的食欲，还会引起婴儿脂肪消化不良性腹泻，煲汤的材料宜选择一些脂肪较低的肉类，如鱼、瘦肉、去皮的禽类、瘦排骨等，蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤和米汤也是不错的选择。

可以根据产妇的需求，加入对补血有帮助的煲汤材料，如红枣、红糖、猪肝或者阿胶。

六、月子餐

金牌月嫂的月子餐：没想到的是月子餐一点儿也不复杂，竟然都不放佐料，但是会放盐，这是鲫鱼汤，只有盐的鲫鱼汤。

芹菜是经常会吃的，还真别说，吃了以后没有便秘了，炒芹菜也是极其简单的，只放一点儿油，再加少量的油。

姐姐最爱喝的猪蹄汤，一点儿都不油腻，现在姐姐是每天三顿正餐，还要三顿汤，半个月下来，竟然瘦回了怀孕之前的体重，关键是孩子奶水还很充足，姐姐的月子餐虽然清谈，可是月子里恢复的不错。

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