北京的5个老字号是什么？
北京的老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品，它们各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行，其品牌也是人们公认的质量品牌。
北京老字号一览表：
- 柳泉居：1567年，黄酒铺
- 大顺斋：1640年，糖火烧
- 烤肉宛：1686年，烤牛肉
- 同一居：1738年，烧麦
- 天福号：1738年，酱肘子
- 信远斋：1740年，酸梅汤
- 砂锅居：1741年，京味白肉、沙锅
- 正明斋：1751年，糕点
- 白魁老号：1780年，清真
- 龙头羊肉馆：1785年，涮羊肉
- 长春堂药店：1795年，药铺
- 马聚源：1817年（1811？）帽
- 龙门醋坊：1820年，醋
- 同和居：1822年，家常菜、三不沾
- 谦祥益：1830年，丝绸布匹
- 大成斋鞋店：1842年，布鞋
- 同春楼：1842年，山东风味
- 正阳楼：1843年，螃蟹、涮羊肉
- 烤肉季：1848年，烤羊肉
- 宝兰斋：1851年，奶油类糕点
- 内联升：1853年，鞋
- 鸡鸿宾楼：1853年天津，1953进京，清真风味
- 奉便宜坊：1855年，焖炉烤鸭
- 步瀛斋：1858年，鞋
- 惠丰堂：1858年，山东风味
- 天兴居（会仙居）：1862年，炒肝
- 老正兴：1862年上海，1956年进京，上海风味
- 全聚德：1864年，挂炉烤鸭
- 泰丰楼：1876年前后，山东风味
- 王麻子刀剪铺：1651年，剪刀
- 张顺兴刻刀铺：1880年，刻刀
- 吴裕泰：1887年，茶叶
- 丰泰照相馆：1892年，照相
- 瑞蚨祥：1893年，丝绸布匹
- 荣宝斋：1672年，字画
- 东兴楼：1902年，山东风味
- 厚德福：1902年，河南风味
- 全素斋：1904年，宫廷素菜
- 成文厚：1904年济南，1935年进京，帐簿文具
- 张一元：1910年，茶叶
- 精良眼镜：1911年于上海，眼镜
- 庆仁堂药店：1912年，药铺
- 同升和：1912年天津，1933年进京，鞋帽
- 东来顺：1914年，涮羊肉
- 来今雨轩：1915年，红楼风味
- 亨得利：1915年镇江，1927进京，钟表
- 戴月轩：1916年，文房用具
- 庆林春：1917年，茶叶
- 瑞珍厚：1917年，清真风味
- 得功林：1922年于上海1984年进京，素菜
- 乐仁堂：1923年，药铺
- 五芳斋：1924年，江苏风味
- 森隆饭庄：1924年4月17日，江苏风味
- 丽丰祥：1924年8月18日，丝绸布匹
- 仿膳饭庄：1925年，宫廷菜
- 锦芳小吃店：1926年，京味小吃
- 普兰德：1927年上海，1956进京，洗衣
- 同春园：1928年，山东风味
- 萹泽园：1930年，字画篆刻
- 丰泽园：1930年，山东风味
- 西来顺：1930年，清真菜肴
- 永仁堂药店：1933年，药铺
- 永安茶庄：1935年，茶叶
- 元隆顾绣绸缎商行：1936年，丝绸布匹
- 大明眼镜：1937年，眼镜
- 萃华楼：1940年5月16日，山东风味
- 延吉餐厅：1943年，朝鲜冷面
- 又一顺：1948年8月8日，清真风味
- 听鹂馆：1949年，宫廷
- 康乐餐馆：1950年，江南风味
- 马凯餐厅：1953年，湖南风味
- 晋阳饭庄：1959年，山西风味
- 清秘阁：宋末元初，字画
- 淮扬春：1940左右，淮扬风味
- 永安堂：明朝永乐年间，药铺
- 万全堂：明代永乐年间，药铺
- 鹰年堂：明代嘉靖末年，药铺
- 千芝堂：明代末年，药铺
- 黑猴儿帽店：明朝末年，帽
- 曲园酒楼：清代中叶长沙，1949进京，湖南风味
- 文盛斋：清嘉庆年间，宫灯
- 棵泰茶庄：咸丰年间（1851-1861年），茶叶
- 浦五房：咸丰年间，1956年进京，南味肉食
- 致美斋：咸丰同治年间（1851-1874），山东风味
- 吴肇祥：光绪年间，茶叶
- 新丰楼：民国初年，山东风味
- 六必居：明中期，酱菜
- 青云阁：乾隆年间，多种北京老字号小吃
- 北京有名的烤鸭店？
1、全聚德
2、便宜坊烤鸭店
3、大董DADONG
4、四季民福烤鸭店
5、大鸭梨烤鸭店
6、利群烤鸭店
7、长安壹号烤鸭
8、1949-全鸭季
9、鸭王烤鸭店
10、海天阁