如何做出一款既美观又美味的花式面包造型？
喜欢花式面包吗？随手切切、拧拧，就是一朵美丽的花，简单，却给我们带来喜悦。
10款简单的花式面包造型？
圆形
1、准备材料：中粉100g、水75g、酵母粉1g。
2、操作步骤：
- 将面团分割结束后，放在操作面上，将面团的四周往内折叠两次。
- 手指捏住面团中心的面团，另一手继续将面团的四周往内折叠两次。
- 根据面团的延伸性，重复一次“步骤1”与“步骤2”。
- 将面团翻转过来。
- 双手张开半包住面团，将突出的面团挤入面团内部，使面团四周更规整。
3、注意事项：面团需充分发酵至4倍大小，以便更好地膨胀成型。
橄榄型
1、准备材料：中粉130g、白糖20g、盐1g、水100g。
2、操作步骤：
- 将面团压平，将面团的一边向中间处折叠。
- 将另一边也向中间处折叠，并用手按压对接处。
- 将面团的对接处平行于身体放在操作面上，将双手放在面团的两边前方处。
- 从上至下将面团卷起来，每次卷制时，双手都是从两边向中心处移动。
3、注意事项：面团需充分发酵至2、3倍大小，以便更好地膨胀成型。
长棍形
1、准备材料：中粉100g、水75g、酵母粉1g。
2、操作步骤：
- 将面团拍扁。
- 将面团的上端往中间处对折。
- 用掌跟按压对折处，使面团黏连的更紧实。
- 继续将面团卷起来，可根据实际面团的情况，重复“步骤3”。
3、注意事项：面团需充分发酵至2倍大小，以便更好地膨胀成型。
花式面包的做法？
1、准备材料：
- 中种面团的材料（中粉100克，水75克，酵母1克。）
- 主面团中的糖和盐用开水沏开。
2、操作步骤：
- 将中种面团全部放在一个容器内，拌至无干粉，等待发酵，发至4倍大小即可使用。
3、主面团制作：
- 在凉后加入面粉、中种面团揉匀，有条件可以揉至扩展，这次并没有揉出筋，同时也没有加油脂成份。
- 面团发至2、3倍大小时，就可以制作了。
4、分发面团：
- 将面团按扁排气，分成5等份，揉圆松驰15分钟。
5、制作花朵形状：
- 取其中一个小面团，用擀面杖压成2mm左右厚的圆面皮儿，涂一层花生酱。
- 依次将其它4个面团，擀成大小差不多的面皮儿，叠在一起，中间涂花生酱，全部叠好后，移至油纸或者锡纸上。
- 找一个圆口的杯子或者瓶盖，放在面皮儿中心，在瓶盖的外围等分16刀。
- 将其中的两个花瓣，相对拧转360度。
- 其他花瓣，也两两相对拧转。
6、面包胚处理：
- 面包坯放温暖处发酵至2倍大小，表面刷全蛋液，中心撒少许芝麻。
7、烘烤：
- 烤箱预热200度，中层，170度30分钟即可出炉。
小贴士：
- 制作前请确保所有食材新鲜，以保证最终成品的口感。
- 如果有特殊口味需求，可以在制作过程中添加相应的调料或香精。
通过这些方法，你不仅可以做出美味的花式面包，还能享受烘焙的乐趣！