野芹菜开花时如何食用？

开花的野芹菜怎么样吃呢？

野芹菜吃法不止一种，你不知道吗？

野芹菜可以做成野芹菜炒鸡蛋吃，你需要清洗野芹菜，然后把它剁碎一点，这样既能保持它的脆嫩口感，又能保留足够的营养成分，有的人可能不太喜欢芹菜的叶子，但这并不意味着它们就不能被食用，芹菜叶子不仅味道更好，而且含有更多的维生素和矿物质，在烹饪时，一定要保证芹菜叶子不被丢弃。

你可以在一个大碗中打入几个鸡蛋，加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀，然后再将这个混合物倒入炒菜锅中，让它们加热至油温适中，将鸡蛋糊摊成薄饼状，并让每面都煮至金黄，你可以在锅上轻轻翻动，使鸡蛋饼两面都变软，然后切片享用，享受美味的野芹菜炒鸡蛋吧！