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什么是黄牛肉?

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什么是黄牛肉?

1.

黄牛肉就是指黄牛的肉,而牛肉指的是一切牛科动物的肉类。

2.

黄牛肉质细嫩,以棕红色或暗红色为主,普通牛肉为红色,肉色质感不如黄牛肉。

3.

黄牛肉在价格上要高于普通牛肉。

4.

黄牛肉的牛骚味比较重,而普通牛肉的味道

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