南瓜甜品的各种做法？
1. 南瓜小方糕
材料：
- 南瓜 120 克
- 牛奶 100 克
- 糖 40 克
- 玉米淀粉 20 克
做法：
1、牛奶与糖与淀粉混合：
- 将牛奶、糖和玉米淀粉倒入锅中，搅拌均匀。
2、南瓜蒸熟捣泥：
- 南瓜蒸熟捣成泥，再倒入奶液中拌匀。
3、开小火慢煮：
- 开小火，全程边煮边搅拌，直至成浓稠糊状，倒入容器中放冰箱冷藏成型脱膜切块。
2. 南瓜麻薯
材料：
- 南瓜 60 克
- 糖 15 克
- 黄油 15 克
- 牛奶 185 克
- 零卡糖 15 克
做法：
1、南瓜蒸熟：
- 南瓜去皮蒸熟压成泥，再倒入牛奶中拌匀。
2、过滤黄油：
- 在南瓜泥中加入黄油，搅拌均匀后放凉，用手揉至黄油完全吸收能来回拉伸不断。
3、撒上糯米粉：
- 打上熟糯米粉切小长条后再切段，再裹上熟糯米粉即可。
3. 南瓜松饼
材料：
- 鸡蛋 1 个（约 50 克）
- 南瓜泥 80 克
- 牛奶 70 克
- 糖 10 克
- 低筋面粉 70 克
做法：
1、蒸熟南瓜：
- 南瓜切片，上锅蒸熟压成泥，加入一个鸡蛋搅拌均匀，加入纯牛奶拌匀，可以过筛一下更细腻。
2、加入细砂糖：
- 加入细砂糖拌匀，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态，平底锅小火加热，舀入一勺松饼糊，小火煎，煎至表面冒泡状态，翻面再煎一分钟左右即可。
你的甜品体验
你是用南瓜做过什么甜品呢？
我是谱食物语，非常荣幸回答您的问题，我用南瓜做过南瓜饼、南瓜吐司、烤南瓜、南瓜汤，介绍一道可甜可咸的贝贝南瓜烤蛋，糯糯的贝贝南瓜加入一个鸡蛋，焗烤，香醇可口。
做法：
1、南瓜洗净蒸熟：
- 南瓜洗干净，蒸熟。
2、去皮：
- 南瓜对切，去籽。
3、打入鸡蛋：
- 把一个鸡蛋到南瓜中。
4、烘烤：
- 烤箱180度，烤20～25分钟。
- 出炉，可以撒上黑胡椒吃咸味的，也可以淋上枫树糖浆，吃甜味的。
附图是昨天做的贝贝南瓜烤蛋，撒点黑胡椒，家人都喜欢。
就是我的分享，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@：谱食物语。
我的更多分享
我做过很多甜点，南瓜发糕，南瓜蒸熟，面，牛奶，发酵粉白糖，活软一点的面糊，放入发酵粉和蒸熟晾后的南瓜在一起搅拌，醒发，二次和面，发酵放入容器，大火蒸25分钟
紫薯南瓜饼，糯米粉，面粉，牛奶活软一点的面团，包入蒸熟的紫薯泥，油炸，或煎都可以
南瓜做甜品很好吃的，还有很多很多，希望大家可以参考
南瓜的确是一种非常适合做甜品的蔬菜，因为它本身就有比较浓郁的甜味，我们在做甜品的时候就可以少放很多糖，比较健康，而且南瓜色泽鲜艳好看，口感软糯、水分充足，可以说是一种很百搭的甜品食材。
南瓜能够做哪些甜品呢？下面我就来给大家介绍几道美味又健康的南瓜甜品。
南瓜糯米饼
1、取250克南瓜去皮切块，上蒸锅蒸至完全软烂，用勺子碾成南瓜糊，并加入适量白砂糖调味。
2、在南瓜糊中分次分量加入糯米粉并拌匀，直至可以用手揉成一个光滑的面团。
3、取一小团面团，在中间包入红糖粉，再把它压扁成小圆饼。
4、平底锅里倒入油，小火加热1分钟后，逐个放入南瓜糯米饼，小火煎至底面焦黄后翻面，多重复翻面几次保证内部完全熟透。
5、煎好的南瓜糯米饼，表面煎得略微焦脆，里面口感绵软，有一股南瓜的香味，受热融化的红糖馅醇和香甜，还有溏心的流动质感。
奶香南瓜羹
1、南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟。
2、把蒸好的南瓜放入搅拌机，加入牛奶和适量白砂糖，一起打碎成糊。
3、把南瓜羹倒入容器，在表面滴几滴牛奶，放上薄荷叶装饰就可以了。
香甜细腻、奶香四溢的南瓜羹就完成了，这样一碗南瓜羹可以用做早餐，也可以用于下午茶，配一块小蛋糕，香甜又满足。
南瓜烤布丁
1、取200克南瓜去皮切块上锅蒸至软烂，用勺子碾压成泥。
2、在南瓜泥中加入适量白砂糖，再加入75g牛奶以及65g淡奶油，搅拌均匀后，再拌入2个鸡蛋液。
3、把做好的南瓜糊糊倒入容器，放进烤盘，烤盘中注入50度左右的温水，160度烤30分钟。
4、出炉后在布丁表面撒一层椰蓉就可以了。
这道南瓜烤布丁非常香甜，充满了南瓜的自然清香，布丁表面烤的略微起褶皱，里面则非常细腻柔滑，几乎入口即化。
关于南瓜可以做什么样的甜品的总结
南瓜可以做的甜品非常多，个人感觉比较常见的，还是用南瓜搭配面粉一类的食材，可以制作饼、点心、面包等等，做起来比较简单，但是做出来很好吃，形状和馅料都可以自由搭配，比如我前面写的南瓜球，压扁了就是南瓜饼，烹调方式也多样，可以蒸、可以油炸，可以烤。
南瓜用来煮糖水、糖粥也很适合，或者用来做甜口的菜肴，比如拔丝南瓜、南瓜羹、南瓜泥都不错，大家可以根据自己的喜好来制作。
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