凉菜调料配方?
凉菜调料配方?我做凉菜的时候,没有使用厨师提供的配方,但自己有一个非常实用的调料,几乎适用于各种凉菜,下面,我将这个方法分享给大家,希望你们能尝试一下,并且享受它带来的美味。这碗料汁由两勺香醋、一勺美极鲜酱油、一勺蚝油以及少量的盐、糖和香油组成,如果你喜欢甜味的话,可以在调料中加入少许糖;如果你喜欢辣味,可以在调料中再添加一些辣椒油;如果有海鲜,则可以在调料中加一点蒜末。这碗调料制作起来非常简单,只需按照上述比例混合即可,你可以试着在各种凉菜中使用,相信你会爱上它的味道!
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