板栗如何脱皮是最快的方法？

在日常生活中，我们经常会遇到各种各样的水果和蔬菜，其中板栗以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱，有时候我们可能会发现板栗的外层壳很难剥离，这让我们感到头疼，到底有哪些方法可以帮助我们轻松地去除板栗壳呢？

1、切口浸泡法

这是最基本的方法，也是我们最先想到的方法，首先将板栗一分为二，然后将其外壳去掉，接着将剥好的果肉放入没过果肉的开水里，盖上盖子，浸泡5分钟，这种方法的优点是可以得到完整的板栗，不需要考虑果肉的形状，唯一的缺点是剥壳的过程可能有些费劲。

2、热水浸泡法

这个方法同样适用于大多数板栗品种，首先将板栗清洗干净，然后将其放入一个大碗中，加入适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟，5分钟后取出板栗，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了，这个方法可以获得一个完整的果肉，非常适合那些喜欢吃完整板栗的朋友。

3、十字花刀法

这是一种非常常用的去除板栗壳的方法，先把板栗清洗干净，然后用刀切成十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮3分钟，3分钟后取出板栗，很轻松就能连壳带皮一起处理干净了，这种方法唯一的麻烦之处就是需要切十字花刀，其他没有一点毛病。

4、尾部切割法

对于一些喜欢吃板栗的朋友来说，尾部的板栗皮相对较软，可以直接用刀轻轻一切，将板栗清洗干净后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡10分钟，10分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了，这个方法可以得到一个完整的果肉，是比较实用的一种。

5、筷子搅拌法

用筷子搅拌也是一种常见的去除板栗壳的方法，将清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里，倒入没过板栗的开水，浸泡3分钟，然后用筷子不停地搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离，这个方法是非常简单方便的，而且不会烫手，非常好用。

6、冰箱冷冻法

这种方法适用于那些需要快速处理板栗壳的人群，将板栗清洗干净，扔进锅里煮熟，然后捞起来放凉，最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时，板栗经过“热胀冷缩”之后壳肉就会分离，这个方法可以得到完整的果肉，剥起来也快，而且不费力，唯一的缺点就是花的时间比较长。

7、电饭锅法

这个方法主要用于煮板栗和制作烤红薯，将板栗清洗干净，扔进锅里煮熟，然后捞起来放凉，最后把它放到电饭锅的高温加热30秒，板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离，注意的是，只有那些有做烤红薯功能的电饭锅才能使用，普通的电饭锅不宜尝试，以免损坏电器。

8、微波炉加热法

这个方法主要用于快速去除板栗壳，将板栗清洗干净，然后用刀或者剪刀给板栗切开一个口子，放在微波炉高温加热30秒，板栗的壳和皮就会自动跟果肉分离，用微波炉做出来的颜色是最好看的，但需要注意的是，必须给板栗切开一个口子，否则容易引起微波炉故障或者发生爆炸。

通过以上几种方法，我们可以轻松地去除板栗的壳，让我们的餐桌更加丰富多彩。