红皮萝卜素馅10种做法？
一、五色素饺子新做法
食材：
- 平菇100g
- 黑木耳150g
- 青菜100g
- 胡萝卜1个
- 面粉1碗
-食盐适量
- 调和油适量
- 豆蔻粉适量。
制作步骤：
1、面团准备： 将面粉用水和成面团，放一旁饧发。
2、食材准备： 平菇洗净撕成小条，开水焯烫，捞出挤干水分；青菜、胡萝卜、泡发的木耳、焯好的平菇切碎。
3、混合馅料： 将所有材料放入容器内搅匀，面团搓成长条，揪成小剂子；按扁，擀成饺子皮，取一面皮，放入馅，再对折捏成饺子。
4、烹饪： 锅中做水烧开放入饺子；待水再开点入少许凉水，反复两次，饺子漂浮上来即可捞出。
二、白菜胡萝卜饺子
食材：
- 胡萝卜2棵
- 花生油10ml
- 豆蔻30粒
- 干香菇15朵。
制作步骤：
1、蔬菜准备： 胡萝卜洗净削去外皮用擦板擦成细丝；将泡发好的香菇洗净剁成碎末。
2、炒香配料： 炒锅里倒入香油和花生油烧热，爆香花椒，花椒烧糊后去掉；将香菇末倒入炒锅炒香，加入胡萝卜丝一起翻炒，炒出红油后即可关火。
3、调味： 再加入白菜、盐调匀。
三、什锦馅饺子
食材：
- 口蘑（买不到口蘑用平菇也可以，不过得记住挤水）一斤
- 胡萝卜一个
- 芹菜5棵
- 青豆少许（或嫩玉米粒）
- 姜一块。
制作步骤：
1、配料准备： 口蘑洗净后切成碎块，胡萝卜擦丝挤水，芹菜切成碎末、青豆或嫩玉米粒在开水中过一下，姜切碎末。
2、调味： 喜欢浓香型的就将口蘑放在油中略炒一下并放入老抽几滴出锅和其他菜一起拌匀依次放入盐、少许糖、少许花椒粉拌匀即可、喜欢吃原味的就不必炒了直接将菜馅用油拌匀后放调料就可以了。
四、白菜萝卜香菇饺
主料：
- 白菜半棵
- 香菇六朵
- 红萝卜一个
- 生姜一块。
制作步骤：
1、处理白菜： 先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，挤到使劲也不再有水流出时就好了；
2、处理香菇： 再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎，红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水，然后油锅内放花生油两汤匙，先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用，将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖，再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用；
3、处理生姜： 将生姜根据口味可多可少，剁碎待用；
4、组合馅料： 将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油，然后放入炒过的香菇粒和姜末，放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了！
五、芹菜萝卜馅
主料：
- 芹菜1斤
- 豆腐皮1张（豆腐干也可）
- 红萝卜一个
- 姜一块
制作步骤：
1、处理芹菜： 芹菜摘掉老梗和老叶（部分嫩叶可以留下），洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水；
2、处理豆腐皮： 豆腐皮切碎，油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出，将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽，然后出锅待用；
3、处理姜： 姜切末；
4、组合馅料： 将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌就可以了！
猪肉馅（精肉）半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张。
制作方法：
1、猪肉馅 preparation：
- 先将白菜切碎，加入盐杀5分钟。
- 加入凉水泡1，2分钟。
- 用漏勺捞出攥干，放入盆中待用。
2、猪肉馅填充：
- 将猪肉馅，白菜，切碎的葱放入盆中。
3、包装：
- 将猪肉馅包裹，馅中有间隔的码放好.
- 将包好的饺子中间有间隔的码放好.
4、煮饺子：
- 锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
是十种红皮萝卜素馅的详细做法，每一种都有其独特的风味和营养价值，希望这些方法能帮助你享受到美味的红皮萝卜素馅。