馅饼的做法大全图解——家常馅饼的做法?
我今天想教大家做一道美味又传统的家常馅饼,让大家在家也能享受到甜美的馅饼,下面是详细的制作步骤和一些技巧:
馅饼的做法大全图解——家常馅饼的做法?
材料准备:
- 苹果酱 50克
- 猪肉 500克
- 面粉 500克
- 水 300克
- 原味鲜酱油 2勺
- 香油 2勺
- 盐适量
- 鸡粉少许
- 白胡椒少许
- 姜 3片
- 葱末少许
步骤:
1、准备面团:
- 将面粉和水按照5:3的比例混合。
- 反复揉搓至面絮状,静置30分钟。
2、处理馅料:
- 清洗并沥干苹果酱。
- 切碎苹果酱,与猪肉一起搅拌均匀。
- 加入葱末和姜末,调味。
3、包制馅饼:
- 插入面团,包成圆形的包子形状。
- 干净的一面涂上一层薄薄的油。
4、烘烤馅饼:
- 在平底锅中加油,放入烘焙盘,放上馅饼。
- 中火预热后,中小火慢煎至两面金黄,大约1-2分钟。
- 一面煎好后,翻面继续煎1-2分钟,直至底部熟透,表面呈现金黄色即可。
这道馅饼不仅味道浓郁,而且非常柔软可口,非常适合家庭聚餐或是作为生日礼物,希望你能够喜欢这个简单的食谱!