新手烘焙简单食谱?
奶油布丁
所需材料:纯牛奶、淡奶油、细砂糖和鸡蛋黄。
1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里加热并搅拌,待糖全部融化后放凉备用。
2、将蛋黄倒入另一个盆里,用蛋抽打散。
3、将放凉的奶液倒入蛋黄中拌匀,并过筛两次,倒入布丁杯中。
4、在烤盘里装入热水,放入布丁杯,放入已经预热到170度的烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即可。
枣香南瓜发糕
所需材料:南瓜去皮去瓤后切片蒸熟,用勺子碾成泥,加入适量白糖搅拌均匀。
1、在南瓜泥中加入面粉和酵母粉,用少量多次的方式加入牛奶,搅拌成面糊。
2、在模具中铺一层油纸,底部可以放几颗枣子做点缀,倒入面糊,表面平整后盖上保鲜膜,放在温暖处醒发至8-9分满,锅内烧开水,放入发好的面糊,大火蒸30分钟,关火后焖5分钟即可。
如果您上述食谱过于复杂或材料不易获取,还有更简单的烘焙食谱供您选择。
例如戚风蛋糕、蔓越莓饼干、纸杯蛋糕等,这些食谱不仅简单易学,而且用到的材料也相对常见。
戚风蛋糕
所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和玉米油。
1、将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和玉米油混合在一起搅拌均匀。
2、倒入纸杯模具中,放入预热好的烤箱烤制即可。
蔓越莓饼干
所需材料:将蔓越莓碎和低筋面粉混合均匀,加入融化的黄油和白糖搅拌均匀后放入冰箱冷藏凝固即可。
纸杯蛋糕
所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起搅拌均匀后倒入纸杯模具中,放入预热好的烤箱烤制即可。
希望这些烘焙食谱可以帮助您入门,如果需要更多进阶的食谱或技巧,请参考专业的烘焙书籍或视频教程,祝您烘焙愉快!
最近喜欢窝在家里做烘焙美食,在哪里能找到烘焙食谱呀?
现在想学习美食的食谱太方便了,如应用市场可以下载各类的美食APP,美食杰,下厨房里面都有很多莱谱和制作的方法教你,在好看视频App也有很多大厨做的视频可以学习,你可以试试。
下厨房,里面的配方真的特别多,但方子多,质量也难免参差不齐。
还有一个我很喜欢的,焙忘录,这个app现在好想没人运营了,但里面原本有的配方也非常多了,而且质量都很高,目前跟做还没有失败过,这也是我喜欢它的重要原因,你可以下载看看哇~~
反问句突出情绪焦点,通过反问句强化情绪核心,增强文章的情感张力,尽量用第一人称的视角做到原创。
新手烘焙简单食谱?<br>
以下是两个烘焙食谱供您参考:
奶油布丁
所需材料:纯牛奶、淡奶油、细砂糖和鸡蛋黄。
1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里加热并搅拌,待糖全部融化后放凉备用。
2、将蛋黄倒入另一个盆里,用蛋抽打散。
3、将放凉的奶液倒入蛋黄中拌匀,并过筛两次,倒入布丁杯中。
4、在烤盘里装入热水,放入布丁杯,放入已经预热到170度的烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即可。
枣香南瓜发糕
所需材料:南瓜去皮去瓤后切片蒸熟,用勺子碾成泥,加入适量白糖搅拌均匀。
1、在南瓜泥中加入面粉和酵母粉,用少量多次的方式加入牛奶,搅拌成面糊。
2、在模具中铺一层油纸,底部可以放几颗枣子做点缀,倒入面糊,表面平整后盖上保鲜膜,放在温暖处醒发至8-9分满,锅内烧开水,放入发好的面糊,大火蒸30分钟,关火后焖5分钟即可。
如果您上述食谱过于复杂或材料不易获取,还有更简单的烘焙食谱供您选择。
例如戚风蛋糕、蔓越莓饼干、纸杯蛋糕等,这些食谱不仅简单易学,而且用到的材料也相对常见。
戚风蛋糕
所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和玉米油。
1、将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和玉米油混合在一起搅拌均匀。
2、倒入纸杯模具中,放入预热好的烤箱烤制即可。
蔓越莓饼干
所需材料:将蔓越莓碎和低筋面粉混合均匀,加入融化的黄油和白糖搅拌均匀后放入冰箱冷藏凝固即可。
纸杯蛋糕
所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起搅拌均匀后倒入纸杯模具中,放入预热好的烤箱烤制即可。
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下厨房,里面的配方真的特别多,但方子多,质量也难免参差不齐。
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奶油布丁
所需材料:纯牛奶、淡奶油、细砂糖和鸡蛋黄。
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2、将蛋黄倒入另一个盆里,用蛋抽打散。
3、将放凉的奶液倒入蛋黄中拌匀,并过筛两次,倒入布丁杯中。
4、在烤盘里装入热水,放入布丁杯,放入已经预热到170度的烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即可。
枣香南瓜发糕
所需材料:南瓜去皮去瓤后切片蒸熟,用勺子碾成泥,加入适量白糖搅拌均匀。
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2、在模具中铺一层油纸,底部可以放几颗枣子做点缀,倒入面糊,表面平整后盖上保鲜膜,放在温暖处醒发至8-9分满,锅内烧开水,放入发好的面糊,大火蒸30分钟,关火后焖5分钟即可。
如果您上述食谱过于复杂或材料不易获取,还有更简单的烘焙食谱供您选择。
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戚风蛋糕
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2、倒入纸杯模具中,放入预热好的烤箱烤制即可。
蔓越莓饼干
所需材料:将蔓越莓碎和低筋面粉混合均匀,加入融化的黄油和白糖搅拌均匀后放入冰箱冷藏凝固即可。
纸杯蛋糕
所需材料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶和白糖混合在一起搅拌均匀后倒入纸杯模具中,放入预热好的烤箱烤制即可。
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