东北咸蒜的腌制方法？

1、把大蒜用水清洗干净，然后沥干水分，这样可以去除蒜的辛辣味和涩感。<br>

2、准备好腌制的调料，我们需要准备50克冰糖和150克酱油，这两种调料都是常用的调味品，我们还需要准备50克白酒。<br>

3、把蒜粒装入一个干净的容器中，这样可以避免蒜粒粘连在一起。<br>

4、将熬好的酱汁倒入容器中，并加入50克白酒，这样可以使咸蒜的味道更加浓郁。<br>

通过以上步骤，我们可以制作出美味的东北咸蒜，希望你喜欢这个做法！