冬瓜粉丝汤的做法？

我要分享一下制作冬瓜丸子汤的方法，我们需要准备好以下材料：冬瓜、肉丸、粉丝和香菜。

步骤如下：

1、我们开始准备冬瓜，将冬瓜洗净去皮和籽，切成一寸厚的片，我们将冬瓜片放入锅中，用油炒至两面金黄，我们将肉丸放入锅中，煮两分钟，之后，我们将粉丝放入锅中，煮两分钟。

2、我们将盐、胡椒粉和香油一起放入肉丸中，再搅拌一会儿，这样可以更好地吸收味道，我们将肉丸捞出，沥干水分。

3、我们来准备汤，我们将汤锅里的水烧开，加入两片姜，加入少许酱油（调汤的颜色），我们在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉丸舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄得圆一些。

4、待丸子都放入以后，转大火将汤烧开，撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿各种材料都成熟就OK了。

5、我们将香菜碎撒在碗里，淋少许香油，完成。

这就是制作冬瓜丸子汤的方法，希望你喜欢！