桂圆泡水去壳好还是不去壳好？

是否想要在桂圆泡水中去除外层的外壳？

无论是保留外壳还是去掉外壳，都是完全可以的选择，不过，去除外壳可以有效地减少细菌和灰尘的进入，同时使桂圆的果肉更加易于消化和吸收营养，如果你偏好甜味，可以选择带有外层的桂圆泡水；但如果不喜欢口感过于硬脆，可以选择去掉外层的桂圆泡水，然后将其用水洗净并轻轻捏碎，这样既能保留原有的风味，又能保证食用的安全性。