微波炉用法以及可用来干什么?
微波炉是一种广泛应用于家庭中的家用电器,主要功能是加热和烹饪食物,下面是对微波炉基本用法和常见用途的详细解释:
1. 加热食物
将食物放入微波炉中,选择合适的加热时间和功率,按下开始按钮即可,不要使用金属容器或带有金属装饰的容器,以免引发火花。
2. 烹饪食物
微波炉可以用来烹饪各种食物,如蔬菜、肉类、面食等,通过调整时间和功率,可以实现不同的烹饪效果,如炖煮、烧烤、蒸煮等。
3. 解冻食物
将冷冻的食物放入微波炉中,选择解冻功能,按照指示进行解冻,注意不要将食物完全解冻后再加热,以免滋生细菌。
4. 制作热饮
微波炉可以用来制作热饮,如咖啡、茶、巧克力等,将饮品放入微波炉中,选择合适的时间和功率,按下开始按钮即可。
5. 消毒物品
微波炉可以用来消毒一些耐热的物品,如奶瓶、婴儿用品等,将物品放入微波炉中,选择合适的时间和功率,按下开始按钮即可。
注意事项
- 不同型号的微波炉可能有不同的操作方法和功能设置,使用时请参考具体的产品说明书。
- 使用微波炉时应注意安全,避免触碰热的容器和设备,以免烫伤。
微波炉的最佳使用器皿
微波炉所用的器皿应由非金属材料制成,绝对不可使用金属器皿,微波炉器皿应符合以下几个条件:
1、微波透射性好:确保微波能够顺利穿透器皿,减少热量损失。
2、耐热性好:器皿需要能承受微波的高温而不变形。
3、耐冷热冲击性能好:保证器皿在不同温度下都能正常工作。
4、符合食品卫生要求:器皿应符合国家关于食品安全的标准。
家庭常用的非金属厨房器皿,很多都能用于微波炉烹饪,如陶瓷盘子、陶瓷碗等,如果你不确定哪些器皿适合微波炉使用,可以通过以下步骤检查:
1、可使用的器皿
玻璃烹饪器皿:包括由微晶玻璃制成的器皿,以及硼硅酸玻璃器皿、陶瓷玻璃等耐热材料器皿。
陶瓷烹饪器皿:细陶、粗陶、瓷器器皿,即一般陶瓷碗、盘、炒锅等均可使用,但有金属饰边的容器,可能会起火花或剥落,请勿使用。
耐热塑料器皿:凡耐热塑料器皿都可以使用,但用油量多的食物请改用耐热玻璃或陶瓷器皿。
煎碟:微波煎碟是用作煎、炸烹饪的特制的器皿,煎肉排、煎肉馅饼、炸牛排等,这个特制的器皿表层涂敷有微波吸收材料,以便吸收微波使它发热,食物放在器皿表面受热而产生煎、炸烹饪效果,为更好地使用煎碟,请详阅特制煎碟的说明书。
保鲜膜、耐热pe袋:烹饪蔬菜时可用来覆盖蔬菜,亦可当容器的盖子使用,但勿直接包裹肉类和油炸食品。
2、不可使用的器皿
金属器皿:铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用,注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。
漆器:漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。
不耐热的塑料容器:普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。
不耐热的玻璃容器:食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。
有机玻璃器皿也不宜使用。
非金属厨房器皿的价格
微波炉器皿因制作材料的不同,价格也有较大的差异,塑料的微波炉餐具是品种最齐全、价格较低的一类,其特征是表里色调单一,售价一般在几元至几十元,优质玻璃器皿透明,易于观察食物烹饪时的情况,耐热功能甚佳,但价格稍贵一点。