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红鲳鱼属于海鲜类吗?

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红鲳鱼并不是海鱼,而是淡水鱼,红鲳鱼又叫淡水白鲳,故是淡水鱼而非海鱼。

虽然其外形很像鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

红鲳鱼中的胆固醇含量很低,比其他各种动物性食物(鲳鱼除外)都要低得多,很适合中老年人食用。

红鲳鱼中含有少量的微量元素和维生素,具有益气养血、舒筋利骨的功效,还可用于治疗消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木等症。

红鲳鱼不全是海鱼,为近海中下层鱼类。

红鲳鱼属于鲈形目,鲳科。

体短而高,极侧扁,略呈菱形。

头较小,吻圆,口小,牙细。

红鲳鱼为近海中下层鱼类。

以小鱼、水母、硅藻等为食。

红鲳鱼主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部。

红鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类。

俗称“平鱼”(河北、山东),“车片鱼”(江浙),“白鲳”(广东)。

答:不是海鲜,红鲳鱼是热带和亚热带鱼类。

红鲳鱼是锯脂鲤亚科、巨脂鲤属的一种,与俗称的“食人鱼”有较近的亲缘关系。

鳍条无硬棘。

背鳍18~19;臀鳍16~18;腹鳍8。

鳔室为二个,后室长于前室。

侧线鳞82~98。

上、下颌齿均二行,齿面呈缺刻状尖端突出,牙齿锋利,能咬在水中其它生物,饥饿食物不充足情况下能吃同类。

红鲳鱼又叫淡水白鲳,故是淡水鱼而非海鱼,虽然其外形很像鲳鱼,但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

红鲳鱼的幼体也很漂亮,通常只有米粒大小的红鲳鱼幼体,其背鳍已经显现出黑色,一群群的一起在鱼缸里游来游去很是引人注目。

它与鲳鱼最大的区别就是生活在淡水之中,与传说中的食人鱼是近亲;而鲳鱼多生活在海洋的中下层,二者皆为食用与观赏兼备的鱼类。

说起食用,红鲳鱼也有着不逊于鲳鱼的肉质,用来红烧、炖汤、葱油都是很不错的,是用来招待宾客的上等菜肴,需要注意的是,红鲳鱼味道很鲜,烹饪的时候最好以清淡为主。

红鲳鱼是淡水鱼类,不是海鱼,它的特点是胆固醇含量较低,含有微量的微量元素和维生素,有益气养血、舒筋利骨的功效,红鲳鱼的幼体也很漂亮,喜欢吃小鱼、水母和硅藻,红鲳鱼是一种美味且营养丰富的淡水鱼类,适合家庭享用。

红鲳鱼的营养价值及功效与作用
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