新鲜粽子煮多久？

新鲜粽子煮多少时间？

新鲜粽子一般不需要太长时间的煮煮，具体时间还取决于粽子的大小，以下是建议的煮煮时间：

1、小米粒粽子（约150克）：15分钟以内

2、中米粒粽子（约150克）：20分钟以内

3、大米粒粽子（约200克及以上）：30分钟以内

每款粽子的煮煮时间可能会有所不同，比如有些需要煮的时间较长，有些煮的时间就相对较短，为了尽量保证粽子的口感，建议煮煮时间尽量不要过长，否则粽子会煮碎或变得太柔软。

半小时至一个小时，使用高压锅煮鲜粽子，需要煮二十至三十分钟，使用普通锅煮鲜粽子，需要煮一个小时左右，鲜粽子的量比较大，需要酌情增加煮制的时间，煮粽子的水要足，需要没过粽子表面，这样可以避免粽子受热不均，煮好的粽子可以直接吃，也可以放在冷水中浸泡后再吃，口感会更劲道。

普通锅：3小时左右

煮法：煮粽子可冷水下锅也可以水滚下锅,水要浸过粽面,水滚起以后用旺火煮3个小时左右即可，在煮粽过程中不要添生水，煮粽子的时候上面压一个重物,避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开，煮好以后趁热取出，吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品

粽子的煮时间因其大小和材料而异，如果是中等大小的粽子，煮约1.5至2小时左右，直到粽子变软并且内馅熟透即可，建议在煮粽子时加入一些盐和料酒，以增加其口感和风味。