想创业，想做餐饮加盟，该怎么做？
想就不要想了，还是干就得了
有创业想法的人估计会有很多，所以单纯的想法我觉是要控制一下，因为想得越多，可能阻碍你的创业行动。
想加盟做餐饮，你真的了解加盟的坑吗？试想一下，如果真的赚钱为啥还要让你加盟？自己吃独食不好吗？
加盟是个坑，谁来都白扔
高端可以，有门槛
中端也行，少有加盟
低端的不行，加盟最多
你可以去网上搜索，很多加盟网站，各种特色小吃都有，加盟费葱1万-10几万不等，都说的非常好，给你感觉如果今天不加盟，明天就损失几百万的感觉，其实这是他们的策略，我们想象一下，如果真的那么好，那么赚钱，为什么要让你来替他做？为了爱吗？为了献爱心？为了扶贫？还是为了做慈善？他们就是抓到了人们对餐饮不了解，想图省事，以为加盟可以省很多麻烦，其实很多时候加盟店都到不到预想的效果。
想赚钱就不能走捷径
如果真的一点不懂，我建议去餐厅点打工学习再做，不要轻易加盟，加盟的水太深，很多事情我也无法给你说透彻，只能看你自己的研究和悟性了，而且加盟的能赚钱的很少，不能说没有，但是要看很多客观因素才能成功。
如果没有足够的经验去支撑，你很难从小本加盟中获得收益，只是为人家做嫁衣，赚不赚到钱还是另一说，建议创业还是自己摸索干或者找餐饮店当学徒做起，否则只是浪费钱。
很多人觉得餐饮行业很赚钱，进入门槛低，其实这是错觉，你去你住的地方周围调查一下，很多门店不断换门头，有的几个月就倒闭了，所以如果你没有在餐饮行业做过一些工作不了解内幕，千万不要头脑发热去加盟，而且现在有很多找加盟的商家就是要赚加盟费，基本没成功运转下去的。
应该怎样选择加盟餐饮行业？
我是相信自己餐饮的姚师傅，有能力回答这个问题。
如果你是在三线小城市，当地消费水平低，或者是没有几十万闲置资金，或者你是第一次创业，那我给一个最直接的回答：不要加盟！
想从事餐饮行业先选一个适合当地口味和习惯的项目，然后再想办法学习技术，学成了后自己开店，至于怎么学习等会再说。
先说一下为什么不要加盟？
1，加盟总部容易跑路，加盟商百分之九十九点九都是骗取加盟费的，主要就是圈钱，等你交了加盟费就不再对你负责了，等钱圈够了就会无影无踪。
2，加盟费太贵，我去了几个加盟的地方考察，加盟一个小项目，想把店铺做到正式营业，没有15万基本上不够。
加盟的钱不要以为就是加盟费，很多项目都要花钱的，我给大家列一下学员的费用。
装修费，要按总部要求装修，要使用总部的设计和装修原材料，这个费用一般是2万左右。
经营合作及技术指导费，这个费用一般都需要5万左右。
品牌使用费，这个都是按年收的，一般每年5000元左右。
前期推广宣传广告费，包括DM单等一些宣传用品的费用，一般是收取10000元左右。
牌匾费，厨房用品费，统一餐具，统一服装费，装饰品费，原材料进货费，技术费，收银台费，加盟保证金等。
还有一些小项目的钱我就不都列出来了。
如果您资金紧张，就不要加盟了，这只是针对资金来说的。
再说一下技术方面的：
加盟总部所谓的技术指导费，其实是不给你配方的，只是教你怎么做出成品，一些主要的原材料都得从加盟总部进货，如果总部黄了，你就没有进货渠道了，你的味道就会改变。
我了解的一个麻辣烫的加盟店，底料必须要从总部进，甚至一些粉条类的都得从总部进货，自己能从当地买的就只有葱姜蒜和香菜这类的东西，这样成本就会比别人高。
上面截图是一位曾经在我这学习的学员和我的聊天记录，把一个合同拍给我看了一下，其中就有明文规定，不按规定使用料包要罚款。
其它一些加盟商还有别的规定，比如没进他们的原材料，那么保证金就会被扣掉。
而且他们会派人暗访，只要发现你用外来的原材料就会罚款。
你的经营成本会比别人的店铺高，卖的就得贵，那么竞争力就低，根据这一条也不建议加盟。
关于品牌方面的：
有的网友是奔着品牌去的，这么想是对的，一个好的品牌是很有竞争力的。
对于您看到的品牌一定要有一个正确的判断，不要在哪个加盟网站上，或者一些媒体平台上看到了加盟商的广告，通过他们自己描述的就认为是名牌，一定要到网上搜索一下其它地方是不是也有这个品牌，而且要看看这个品牌在当地的口碑，这样才能有一个正确的判断。
如果不是真正的品牌，你加盟这个品牌就没有竞争优势，你反而是为加盟商做了广告。
没有名气的品牌就不要加盟了，但大品牌的加盟费则更贵，上面我说的小加盟就得15万打底，如果大品牌，就得30万打底了。
还是别加盟了。
有网友可能会问，我就是认为餐饮比较好做，但没技术怎么办？
其实这个很好解决，现在网络这么发达，你只要确定好做什么项目了，到网上搜索就能找到相关地方做这个的信息。
我还拿麻辣烫来举例，你可以到网上搜索哪里的麻辣烫好吃，或者搜索你近处的城市。
北京哪里的麻辣烫好吃，一般都能搜索到，可以看到电话和地址，你就可以联系了，问一问可以传授技术，是不是传授全套配方，学习需要多少钱等等问题，如果联系妥了，可以先暗访一下，去尝尝好不好吃，好吃了就签合同学习，这是去实体店面授学习的方式。
也可以选择以函授的方式：
在网上学习，现在的网络非常方便，视频教程和文字教程都能很轻松的观看，不要往外地跑，学习费用也低。
但这种方式就是有可能被骗，所以一定要认真查一查对方的底细才能选择函授学习。
选择网络学习不要看免费的东西，或者一些电商平台上哪些几元钱，甚至几毛钱卖的教程资料，那些人都是从网上复制的东西，百分之九十九是假技术假配方，也可能有真的，如果你有餐饮经验可以做出来不错的口味，如果没有餐饮经验买来也没用。
因为卖配方的人根本不会做，给了你配方就不管了，你在操作中有什么问题也没人给你指导，一定要找有售后服务的学习。
怎么查底细呢？
首先到网上查一下对方的其他信息，有什么资质，营业执照，最少你得知道对方的名字，他是干什么的，如果他是做麻辣烫的，那就应该有麻辣烫或者小吃的营业执照，要一下对方的电话，看看是不是网络电话，查一下电话归属地是什么地方的，如果是17开头的电话尽量不要相信，17开头的电话都是虚拟电话。
还要看看各个平台绑定是号码，是不是和给你的电话一致。
看看执照的注册日期和信息，再看看他在各个平台上的信息，比如微信朋友圈，或者快手、抖音等视频平台上的信息和发布的内容以及时间等，再互相对比一下查到的信息，这样就能有大概率的判断出对方是不是骗子了。
通过函授也是一个很好的选择，但要有辨别骗子的能力。
综上总述，如果你不是有钱人，还有点动手能力，那么就不要去加盟了。
想做餐饮就自己学习技术是最好的。
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我是相信自己餐饮的姚师傅，对于餐饮小吃比较了解，餐饮方面有什么需要帮助的可以关注我。
感谢！
你好，肉痴火锅外卖为你答疑解惑，下面的内容介绍非常详细，请您仔细阅读。
项目来源？网络搜索还是朋友介绍？
首先题主可以看一下加盟流程：
肉肉自制（点击查看大图）
加盟餐饮了解：
你可能会从以下几个渠道来寻找项目，助教按靠谱程度进行了排序，建议大家优先从专业的渠道来选择↓
权威渠道推荐
1）商务部，商务部有专门的特许经营管理网站，上面罗列了有备案、合规的_brand，可点击网站查询。
2）行业协会，中国连锁经营协会特许加盟的会展上展现的品牌，值得大家参考。
3）美团点评，利用平台的的优势，也会不定期的发布餐饮加盟榜。
莫轻易相信
随着社会人口的增多，餐饮市场规模增大的同时，也吸引来很多“不轨之心”的人，有人联系你讲述项目前景，展示其费用低，利润高，管控范围小，接着邀请你去总部考察，专车接送，面对面“洗脑”......由于整体流程环节很长，缺少系统专业判断的你，这时候很可能就成为被坑的不二人选。
经常在知乎、百度看到“某某加盟怎么样”话题很多，点进去一看几乎都是类似问题，新账号，一看就知道