详细烧烤菜单？

烧烤店的菜单以荤素搭配为主，涵盖了多种风味，以下是几种常见的烧烤选项：

一、肉类：

- 香肠

- 羊肉

- 牛肉

- 猪肉

- 鸡翅

- 鸡腿

- 鹅肉

- 奶肉丸

- 毛鱼丸

- 凸丸

- 莫鱼丸等

二、鱼类：

- 鱼

- 鳜鱼

- 黄鱼仔

- 螃肉

- 螺肉

- 干鱼片

- 肚子

- 新鲜贝等

三、蔬菜：

- 玉米

- 红薯

- 蘑菇

- 土豆

- 青椒

- 胡萝卜

- 生菜

- 洋葱

- 西兰花

- 芀头

- 山药

- 大蒜等

四、水果：

- 香蕉

- 甘蔗

- 苹果

- 菠萝等

五、其他：

- 面包

- 馒头

- 包子

- 烧饼

- 饼干

- 巧克力

- 棉花糖

- 豆筋

- 豆干等

烧烤方式主要有直接烤制和间接烤制两种，直接烤制又分为明火暗火之分，间接烤制则有铁板、石板、铜板等多种。

示例菜单（以家庭聚会为例）：

1、茄子

2、韭菜

3、金针菇

4、辣椒，四季豆，玉米。

5、鸡肉，鸡翅，鸡脚。

6、牛排，猪排，秋刀鱼，豆腐干，红薯。

7、火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头。

8、啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。

9、盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。

10、一次性杯子，碗筷，手套，锡纸，这是我们上次组织活动的菜单哟，可以参考参考。

希望这份菜单能帮助您在家庭聚会上享受美味！