海参花的做法？
- 海参花 适量
- 鸡蛋 一个
- 香油、盐、味极鲜酱油 适量
做法：
1、准备食材：
- 将鸡蛋磕入碗中，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散备用。
- 从冰箱取出海参，切一块儿，无需洗。
2、煮海参花：
- 起锅，倒入适量的水，水烧开。
- 加入海参花，再次烧开。
- 打入蛋花，加适量香油、盐、生抽，最后撒葱花就OK啦。
凉拌海参花：
材料：
- 大蒜泥 10克
- 精盐 2克
- 料酒 2克
- 味精 1克
- 酱油 5克
- 香油 5克
- 香菜末 5克
制作步骤：
1、浸泡海参花：
- 将海参花放入冷水中浸泡2-3小时，反复清洗干净后，用开水焯一下。
2、调制辅料：
- 将大蒜泥、精盐、料酒、味精、酱油、香油和香菜末混合均匀。
3、拌匀海参花：
- 将调好的辅料倒进海参花和其它的食材一起搅拌，即可享用。
感想与推荐：
这个做法简单又美味，适合任何喜欢尝试新食的人，海参花富含蛋白质和维生素，而鸡蛋则是蛋白质的良好来源，搭配上香油、盐和味极鲜酱油，不仅味道鲜美，而且健康，如果你也喜欢海参花，不妨试试这个简单又实惠的做法吧！