6寸球形蛋糕有多大？

通常意义上的6寸蛋糕指的是其圆形直径为6英寸的蛋糕，它的坯子，不包括奶油和其它装饰。

1、一英寸等于2.54厘米，因此直径为15.24厘米的蛋糕。

2、对于生日蛋糕来说，6寸蛋糕算比较小了，直径大约只有15厘米，足够2-3个人吃的样子，所以了，6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。

3、蛋糕是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

【网红星球蛋糕制作】

工具/原料：

- 白巧克力 (200克)

- 菠萝 (半个)

方法/步骤：

1、1/11 分步阅读

- 使用这样的半球模具，这个也能做球星蛋糕，我之前的菜谱中有，白巧160g隔水加热，水温约60度，融化后取出再加70g白巧，用余温融化，取一些白巧用刷子刷在模具内部，不用太实，有纹路会好看些，；再分出来一点加粉色色素（油性），刷在模具内；之后再取一点白巧加蓝色，刷在模具内。

- 每次刷好颜色都要放在冰箱里冷藏几分钟，巧克力不粘手了再刷下一个颜色，后刷的巧克力温度不能太高，不然会融化之前的花纹；过渡尽量自然，不要有明显的分届，👆是不好的例子😊巧克力尽量涂满整个模具内部。

- 刷好颜色后冰箱冷藏至凝固，把融化的白巧倒进去，均匀转动，让模具内部全部裹满白巧，这个增加星球壳的厚度，多余的白巧倒出来。

- 菠萝用榨汁机打烂，让入不粘锅熬成果酱状，加热过程要不停搅拌，注意别让溅出的果酱烫伤手，晾凉备用。

- 找个碗把凝固的星球壳放上去，挤入奶油，加一层戚风蛋糕，一层果酱，反复至填满内部。

- 果酱抹好

- 壳子的边缘要刮干净，这样方便脱模

- 把六寸蛋糕纸板扣在模具上，翻转过来，进入冰箱冷冻2小时以上

- 冷冻好的样子，轻轻的扣一下模具的边缘，很容易就能脱模了，自己感受一下

- 脱壳后的样子

- 也可以尝试不同颜色的搭配，或使用白巧做个圆环状当星环，有小人的模具也可以装饰上去，随你喜好啦😊

注意事项：

- 因为白巧特别甜，所以我加了果香比较重的酸酸的菠萝酱，熬制的过程也没有放糖；

- 吃的时候把巧克力科敲碎，和蛋糕一起吃。