香椿酱最好吃的6种做法？

【制作食材】香椿，辣椒面，白芝麻，食用油，食用盐

【制作步骤】

1、香椿酱，这可以说是香椿酱最好吃的做法了，也是最容易的做法了，准备过量的香椿，务必保证新鲜；准备好一大勺辣椒面，根据个人喜好调整量；准备好一大勺白芝麻，注意不要过多，所有材料全部准备好后，开始烹饪。

2、将香椿从水里取出，用清水洗净，去除表面的灰尘，将香椿沥干水分，放入大碗中，晾凉备用。

3、切开香椿，去除根部，切成小碎丁，将切好的香椿放入大碗中，备用。

4、将辣椒面、白芝麻和食用盐混合均匀，锅中加入较多的食用油，加热至冒烟状态，倒入香椿，快速翻炒均匀，让调料与香椿充分融合。

5、加入甜面酱和海天黄豆酱，继续翻炒，直至香味四溢，一道美味的香椿酱完成。

香椿酱1000g，黄豆酱350g，甜面酱100g，香菇400g，豆腐干400g，葱花适量，干辣椒适量。

香椿酱的做法步骤：

1、香菇豆干切丁。

2、锅内加油，油量稍大，加入豆干煸炒。

3、豆干煸炒至金黄，加入香菇丁煸炒出水分。

4、加入干辣椒段煸炒。

5、辣椒煸炒一会后，加入葱花继续煸炒。

6、葱花煸炒一会加入海天黄豆酱继续煸炒。

7、加入甜面酱继续煸炒，直到油减少，可以再加点。

8、加入香椿继续煸炒。

9、搭配面条食用，非常美味。