炒肘子肉怎么做好吃，木耳辣椒炒肘子肉的家常做法？

我想让你知道，如何做一道美味的炒肘子肉，准备一个小蹄膀和一些黑木耳，将黑木耳泡发1小时，然后清洗干净小蹄膀，去除血水，在砂锅中加入香叶、桂皮和八角，以及冰糖和泡发好的黑木耳，放入小蹄膀，淋上生抽、盐和黄酒，再放一根葱，加足够的水，让小蹄膀浸泡在汤里，慢炖30分钟，每隔半小时翻一次面，确保汤汁均匀，这样，一道美味的木耳辣椒炒肘子肉就做好了！