卷心菜炒米粉的做法，卷心菜炒米粉怎么做好吃？

卷心菜炒米粉是一道非常受欢迎的传统美食，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，下面是一个详细的制作指南，帮助你在家轻松做出这道美味佳肴。

主料

包心菜：185克

鸡蛋：105克

米粉：345克

辅料

油：适量

盐：适量

料酒：适量

生抽：适量

鸡精：适量

步骤

1、准备材料

- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的料酒。

- 打成蛋液，待用。

- 将包心菜清洗一下，捞出，放在案板上切成丝，待用。

2、炒鸡蛋

- 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块盛出。

3、炒包心菜

- 使用炒鸡蛋的油，下入切成丝的包心菜翻炒翻炒。

4、加入米粉

- 合入米粉，加适量的水。

5、炒匀

- 翻炒翻炒至米粉和蔬菜充分融合。

6、添加调料

- 加入炒好的鸡蛋翻炒一下。

- 加适量的生抽、盐、鸡精调味炒匀，即可出锅装盘。

7、享用

- 出锅装盘，就可以享受这道美味佳肴了。

通过这些步骤，你可以轻松做出一道既营养又美味的卷心菜炒米粉，希望你喜欢这个食谱！