家里做面条的简单做法？
1、西红柿鸡蛋鲜虾面：
- 热锅加适量油，放入切好的西红柿、葱花和蒜末，炒至西红柿变软。
- 加入切好的虾仁，翻炒至变色。
- 加入足量清水，煮开后放入面条，煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。
2、麻酱拌面：
- 将黄瓜洗净切丝，木耳切成细丝，将面条煮到八分熟捞出备用。
- 将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁，将调好的汁倒在面条上，拌匀后加入黄瓜丝和木耳丝即可。
3、素蠔油茄汁拌面：
- 锅内烧开水，将面条煮熟后捞出过凉水，锅内放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒，炒至断生后放面条拌炒，淋入酱汁，翻炒出香味，放番茄，拌炒均匀即可。
这三种面条做法都非常简单，适合忙碌的日常生活中作为一份营养丰富的餐食，还可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。
取个大餐盆。
面粉100克加鸡蛋一只，用筷子拌匀后，用手揉成面团，用湿布盖住盆子醒面二十分钟，再多次揉匀出筋，用擀面杖擀面成2mm薄片，对折切成面条即成。
家里做面条的做法很简单。
2、做面条的原材料只需要面粉和水，在适量的水中慢慢加入面粉，揉成面团后擀成薄片，然后再切成条状即可。
3、如果想让面条更加筋道有嚼劲，可以在面粉中加入一些碱水或食用碱，或者用不同比例的面粉混合，例如加入高筋面粉或玉米淀粉等，这样可以增加面条的黏性和弹性。
还可以加入鸡蛋、菠菜汁、胡萝卜汁等调料，使面条更加美味和健康。
家里就一个人喜欢吃面，怎么做手工面方便？
做手工面是很方便的，但是手擀的话比较费力，建议买一个面条机，把面和好后放入面条机里压出即可，如果想经常吃的话可以一次多做些，做五六天的，把压好的面条切断晒干，存放在冰箱，吃的时候直接下锅就好了。
具体做法：
1、第一步：和面，准备少许白面粉，打入一个鸡蛋，边加水边搅拌，要慢慢加，搅拌成絮状就可以了，然后把絮状的面揉搓成光滑的面团，这里需要耐心，要想面条有劲道，揉面的过程需要点时间，要用手背反复按压面团才行，另外一个注意点手工面要劲道的话加的水要适当少点，比饺子面揉的要硬一点，揉好的面团用保鲜膜包起来醒20分钟。
2、把醒好的面在揉一下，放入面板，擀面，擀几下撒一点面粉，防止面饼粘起来，根据自己想要的粗细擀薄。
3、然后有序叠放，叠一层就撒一层面粉，以防切面的时候粘一起。
4、叠好之后就是切面条了，粗细根据自己爱好来即可，切好的面条从侧边拿，手攥起来抖下，不要太用力，一缕缕放好，全部切好之后，手工面就算是做好了。
其他说明：
- 面食是非常好吃的，想你这种情况的话，买那种成型的面条是最方便的，但是你想吃手工面的话也是可以的，吃面的话一般都在早上，所以你可以在前一天晚上自己做一点，一次做能吃几天的量，然后放在冰箱急冻分几次的量冻起来，每一次拿一份出来就可以了，简单又方便！
我的朋友也喜欢手工面，我经常这样做最方便，用温水和面，边倒水边绞面，绞成絮状‘揉成团醒五分钟，把醒好的面揉光擀薄切成大约一寸宽，用手捏住切好的面条两头一扯放入开水锅中，二分钟后一碗宽片片面就可以吃了。
好的，我是美食爱好者@臭弟弟。
就喜欢您这种极端的问题，而作为一个合格的吃货都是有2张嘴的，一个负责吃，另一个负责减肥。（哈哈……）
首先烹饪方式很多，题主喜欢吃面，如何做好吃？中国美食博大精深，尤其在吃上，人们吃的是越来越讲究了，面可以做成汤面、凉拌面、炸酱面、油泼面等，也可以做成馒头、煎饼、面饼等。
以下简单的给题主介绍着几种面食的做法。
汤面：西红柿鸡蛋面、重庆小面、菠菜面等。（只介绍一种哦）
番茄鸡蛋面
食材：
- 西红柿 鸡蛋 面条 小葱 香菜
调味品：
- 盐 鸡精 味精
做法：
1、将西红柿洗净切块备用；香菜、小葱切末备用
2、锅中下入冷油，把鸡蛋打散倒入锅中，炒熟后出锅备用
3、油锅烧热，下入葱末，将切好的西红柿倒入锅中翻炒至软烂，倒入鸡蛋翻炒均匀，加入少许食盐一碗开水，大火烧开后，加入面条，知道煮熟为止。
4、出锅前加入盐、鸡精、味精(不吃可不放)，搅拌均匀出锅装盘，撒入香菜即可。
冷拌面
食材：
- 面条（偏细） 黄瓜一根 胡萝卜一根 香菜 香葱 大蒜
调味品：
- 食盐 味精 鸡精 凉拌酱油 香醋 胡椒粉 辣椒油 白糖 香油
做法：
1、将黄瓜、胡萝卜、香菜、香葱、大蒜洗净备用。
2、将黄瓜、胡萝卜、香葱切丝备用，大蒜、香菜切末备用。
3、锅中加水烧开后，下入面条，煮熟捞出过冷水，然后出锅，加入食用油搅拌均匀，防止粘连。
4、把凉透的面倒入盆中，依次加入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、香菜末、大蒜末倒入盆中，然后在加入食盐少许、凉拌酱油、香醋、味精、鸡精、胡椒粉、辣椒油、香油、白糖（多一些），搅拌均匀装盘即可。
炸酱面
食材：
- 猪肉 面条 黄瓜 胡萝卜 香菜 香葱 姜
调味品，甜面酱 盐 白糖 鸡精 味精 胡椒粉 辣椒面
做法：
1、将猪肉洗净，剁成碎末备用，黄瓜、胡萝卜香葱洗净切成细丝备用，香菜拧成段备用，姜洗净切末备用。
2、锅中加入冷水烧开后，下入面条，煮熟捞出过冷水，加入明油搅拌均匀备用。
3、锅中加入冷油烧热后放入猪肉末，炒制出油，加入姜末翻炒出香味后，加入甜面酱，继续炒制出香味，然后加入少许冷水烧开，然后依次加入少许食盐（甜面酱略咸哦）、鸡精、味精、胡椒粉、白糖，翻炒均匀至粘稠状既可以出锅。
油泼面
食材：
- 面条 葱 蒜 香菜
调味品：
- 食盐 鸡精 味精 胡椒粉 辣椒面
做法：
1、锅中烧水，加入面条煮熟，出锅过冷水后，加入明油搅拌均匀防止粘连。
2、待锅中略有冒烟的时候关火，将油泼在辣椒面上，然后加入香菜即可食用。
简单食材，不一样的味道，欢迎评论探讨哦。
食物就是生活，生活就是故事，而我是和你们分享故事的人。
我是臭弟弟，美食道路上，我们不见不散。
面条起源于中国，已经有四千多年的历史了，面条制作简单，即可当主食，又可以当做快餐，而且面条制作起来可以有很多方法，比如打卤面、炸酱面、炒面、热汤面等等。