自制小火锅简单做法？

1/4 土豆切条，秋葵焯水后切段，胡萝卜切片，金针菇去掉根部，虾去沙线，热水焯熟。

2/4 蒸锅，将土豆、秋葵、胡萝卜和金针菇放入锅中焯水，直至所有食材都变软。

3/4 将香葱切成细末，备用。

4/4 在炒锅中加入适量的油，爆香香葱，然后放入胡萝卜翻炒，待其变软后加入高汤或清水，加浓汤宝，水开后倒入小火锅中，将各种食材（如土豆条、秋葵、胡萝卜和金针菇）依次放入，再次开锅后加入少许盐。

1/6 把水煮沸。

2/6 放入丸子和土豆片。

3/6 等水再次开锅，将金针菇、魔芋、粉丝放入锅中。

4/6 再煮一小会儿，将其他食材全部放入。

5/6 加入麻酱、盐或其他调料调味。

6/6 搅匀，出锅！

可以买一斤排骨，排骨过开水，然后放到电火锅里煮开，做为锅底，排骨煮熟后，青菜，豆腐皮，油豆干，小白菜，菠菜，海带丝，洗干净备用，准备好海底捞或者川崎蘸料，有条件的话，可以准备一些肉丸子，比如鱼豆腐，牛肉丸，虾滑都是很好吃的，配上排骨汤底，真的是再好吃不过了。

这个自制小火锅的制作过程非常简单，只需几步就可以做出美味的火锅，无论是选用新鲜的食材还是使用预煮好的食材，都能享受到美食的乐趣，还可以根据自己的口味添加不同的调料，使火锅更加个性化。