韭花酱好吃吗？

韭花酱好吃吗？

当然好吃！

韭花酱是一种很好吃的调味品，吃拌面、吃豆腐脑、做火锅蘸料的时候，都可以用到韭花酱，香味浓郁，只要吃过的人都说好。韭花酱呈现碧绿色，有鲜味有咸味！

北方人在寒冬来临前的秋季把韭菜花磨成酱，常年食用。当入冬时节时，天寒地冻，草木皆枯，哪家要能端出一小碗香味浓郁的韭菜花酱来，让客人们拌面条、夹烙饼，准会迎得客人们的交口称赞。