鹿肉为什么这么少人吃？

1、文化差异和地域差异：国外的鹿肉不仅是一种主食，而且很多国家和地区都广泛消费鹿肉，因此鹿肉在国际市场上享有较高声誉，相比之下，中国的许多地方气候寒冷，不适合鹿群生存，导致鹿肉产量低，难以满足市场需求。

2、生活常见肉类的特点：

猪肉：猪肉是最常见的肉类之一，价格相对稳定，但由于市场变化和消费者口味偏好，其售价有时会波动较大。

羊肉：羊肉的最大优势在于繁殖速度快，每只母羊每年都能生一窝小羊羔，羊肉因其营养价值高、口感鲜美而受到消费者的喜爱。

3、鹿肉的功效与作用：

<strong>鹿肉的功效与作用是什么？</strong>

鹿肉具有益气助阳、养血祛风的功效，有治疗虚劳羸瘦、阳痿、腰脊酸痛、中风口僻等病症的作用，鹿肉是鹿科鹿属动物梅花鹿或马鹿的肉，现代研究表明，鹿肉含有粗蛋白、矿物质、无机盐、粗脂肪、糖类、维生素等成分，具有调节血液循环系统、调节神经系统、促进生长发育等作用，鹿肉还可用于预防或治疗再生障碍性贫血、房室传导阻滞、血液病及乳腺炎等，鹿肉多用于烹饪，如鹿肉与核桃仁一起煮汤食用，可以用于调理治疗阳痿、畏寒、腰膝酸软等，鹿肉动物蛋白含量高，常吃容易引起血压波动，高血压患者应谨慎食用。

4、作者简介：

本内容由湖北省中西医结合医院药学部副主任药师王星翘审核，点这里，查看医生回答详情。