花样大枣馒头？

我喜欢吃甜点，尤其是那些富含坚果和水果的食品，今天我要向大家分享一道来自我家乡的味道——花样大枣馒头。

### 材料准备：

- 鸡蛋2个

- 面粉400克

- 白糖、黑芝麻、花生油、红枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁适量

### 制作步骤：

1. **混合鸡蛋和面粉**：

- 2汤匙白糖和2个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟，直到出现细腻的白色泡沫。

2. **处理果干**：

- 莲花枣去皮，剁成细末。

- 地瓜干、樱桃干切成小丁。

3. **混合面糊**：

- 将混合好的鸡蛋液倒入面粉中，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。

4. **裹面糊**：

- 先在碗里铺一层保鲜膜，将面糊盛入方形或者圆形的容器中。

- 在面上撒上少许黑芝麻，黑芝麻先在热锅里炒一下，味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒，闻到香味就可以了。

5. **蒸制馒头**：

- 将蒸锅放入适量的水，大火蒸约40-50分钟。

- 热气蒸制完成后，取出馒头，待其完全冷却后，切成块装盘。

### 香蕉枣蒸馒头的做法：

1. **准备材料**：

- 莲花枣2个

- 鸡蛋1个

- 葱花、姜末、盐、醋、蚝油、白糖、料酒、淀粉、水适量

2. **制作莲心枣**：

- 将莲花枣去皮，剁成细末。

- 加入盐、白糖、料酒、淀粉、水拌匀备用。

3. **制作鸡蛋液**：

- 鸡蛋打散，加入蚝油、醋、葱花、姜末拌匀。

4. **混合莲心枣和鸡蛋液**：

- 将蛋液倒入莲心枣末中，搅拌均匀。

5. **蒸制**：

- 锅内加水，大火蒸约40-50分钟，蒸好后取出，晾凉，切成块装盘。

这样做的馒头外酥里嫩，口感丰富，特别适合喜欢甜食的人，希望你喜欢这道美味的花样大枣馒头！