十种好看花式豆沙包简单做法？

适合新手

在繁忙的工作之余，不妨尝试做一份美味的豆沙包，这不仅是一份简单的食品，更是一种享受生活的方式。

制作步骤

1、准备材料：

面粉：400g

牛奶：200g

糖：20g

豆沙：适量（可根据个人口味调整）

酵母：3g

2、第一步：

- 将牛奶与糖混合，加热至沸腾。

- 加入酵母，搅拌均匀，静置几分钟直到泡沫出现。

3、第二步：

- 将酵母面团与面粉混合，揉成光滑的面团。

- 将面团盖上保鲜膜，醒发半小时。

4、第三步：

- 将面团分割成等分的小剂子，搓去表面多余的空气。

- 取一个小剂子，包入适量的豆沙馅。

- 将面团收口捏紧，收口朝下，留出一些空间以放置发酵。

5、第四步：

- 将面团放在案板上，揉搓至面团表面光滑。

- 拉伸面团，分成条状，每条约1cm宽。

- 将面团分批滚圆，撒少许干面粉，用手轻拍使其表面光滑。

6、第五步：

- 将面团从中心切开，中间夹入一根手指，形成小猪鼻子。

- 摆放豆沙，收口朝下，用手轻轻捏紧，收口朝下。

7、第六步：

- 将面团卷起，两端捏紧，形成小猪耳朵。

- 摆放豆沙，收口朝下，用手轻轻捏紧，收口朝下。

8、第七步：

- 在中间插入一颗芝麻，形成小猪眼睛。

- 将面团收口朝下，用手轻轻捏紧，收口朝下。

9、第八步：

- 将所有面团收口朝下，用手按均匀。

- 用刮刀从中间切成两半，手提两边往人的方向折叠捏住。

- 再回收，拉拢即可出形状。

10、第九步：

- 将面团装入蒸笼，再醒15分钟。

- 热水烧开，转小火蒸15分钟。

- 关火后焖三分钟，再揭盖。

注意事项

- 使用干净的碗和容器，避免交叉污染。

- 面团醒发时间不宜过长，以免膨胀过大。

- 小心操作，避免烫伤。

希望这份教程能帮助你做出美味的豆沙包！