剩饺子皮可以做些什么？

将水饺皮对切成半圆形，炸成金黄色，然后撒上调味料吃。

饺子皮葱花饼：将水饺皮涂上盐水，铺上葱花，再盖上水饺皮，最后用牙签戳孔。

水饺豆沙煎饼：将豆沙和柠檬皮末混合，做成小圆球，分别包入水饺皮中，煎熟后可口美味。