湛江硇洲小青龙虾有什么特点？

湛江硇洲的小青龙虾是一种独特的淡水龙虾，主要分布于广东省湛江市的硇洲水库中，它们的身体通常只有5-7厘米长，且呈现出鲜艳的青色，因此被称为“小青龙虾”。

这种龙虾的壳比较硬，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被广大消费者所喜爱。

湛江硇洲小青龙虾还有着生长快、适应性强、抗病能力强等特点。

由于这些特点，它们被广泛饲养和利用，成为了当地的重要经济资源。