生粉可以代替玉米淀粉吗？

1、生粉的主要成分是玉米淀粉，而玉米淀粉是一种常见的食用淀粉。

2、生粉的颜色通常是白色，带有淡黄色，而玉米淀粉的颜色则通常是白色。

3、生粉的质地通常比玉米淀粉更为细腻，口感也更好。

在选择淀粉时，最好确保产品标签上明确标注了“玉米淀粉”，以避免误用。