九阳蒸汽电饭煲做面包的方法？

今天我想分享一个简单又美味的食谱——九阳蒸汽电饭煲制作的面包，面包的味道香甜可口，营养丰富，是家庭聚会时的好选择，以下是详细的制作步骤：

1、准备材料：

- 面粉 100克

- 糖 15克

- 盐 5克

- 酵母 3克（建议使用新鲜酵母）

- 水 适量（具体用量视实际情况调整）

2、制作面团：

- 将面粉、糖、盐混合在一起。

- 加入酵母和一小部分水，搅拌均匀。

- 在面板上堆成一个小山状，中间挖个洞。

- 加入剩余的水，继续揉入面粉中。

- 揉至面团光滑，有耳垂般柔软。

3、发酵：

- 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，发酵至2倍大，这个过程大约需要一个小时。

- 发酵完成后，取出面团，轻轻揉出其中的空气。

- 将面团放入电饭煲内胆中。

4、第二次发酵：

- 再次发酵至2倍大，这个过程也大约需要一个小时。

5、烹饪面包：

- 将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟。

- 加热过程中，可以随时翻转面包，以保证两面都均匀受热。

6、冷却与享用：

- 20分钟后断电，焖10分钟后出锅。

- 胡萝卜条、番茄片、黄瓜丝等蔬菜作为配料，搭配上 freshly出炉的面包，既健康又美味。

这道面包不仅做法简单，而且味道绝佳，非常适合日常食用，希望你也能享受烘焙的乐趣！