电饭煲做蛋糕不蓬松？
答案是电饭煲的加热方式是通过底部和侧面的加热管来实现的，因此温度分布不平均，容易造成蛋糕底部过烤、顶部未熟，不易达到膨松的效果。<br>
要想做出蓬松的蛋糕，需要掌握正确的打发技巧、电饭煲内胆的湿润度、蛋糕配料的比例和完全熟透的技巧。
1、鸡蛋打发不够: 在电饭煲做蛋糕时,需要将鸡蛋打入碗中进行打发，如果鸡蛋打发不够,会导致蛋糕不够蓬松，建议将鸡蛋打入碗中后,用电动打蛋器进行打发。
2、电饭煲内胆不够湿润: 在打发鸡蛋的过程中,需要将电饭煲内胆湿润，如果内胆不够湿润,会导致鸡蛋不能充分打发,从而影响蛋糕的蓬松度，建议在煮饭的过程中,将内胆加入适量的水或牛奶。
3、蛋糕配料比例不当: 在电饭煲做蛋糕时,需要根据配方进行配料，如果配料比例不当,可能会导致蛋糕不蓬松，建议仔细阅读配方,并按照配方进行配料。
4、蛋糕未完全熟透: 在电饭煲做蛋糕的过程中,需要确保蛋糕完全熟透，如果蛋糕未完全熟透,可能会导致蛋糕不蓬松，建议煮饭的过程中,按照配方要求的时间进行烹饪,并确保蛋糕表面完全熟透。
为了做出蓬松可口的蛋糕，可以参考以下几个方法：
1、面粉要筛过，需要打发蛋液，慢慢加入混合面粉和发酵粉，注意按照配方规定的温度、时间让蛋糕充分发酵。
2、电饭煲或烤箱预热至适当的温度后，放入烤模，放入面糊，烘烤结束前不要打开电饭煲或烤箱的门，避免影响面糊的成品效果。
3、注意控制好面糊的水分，以免过于稀薄，撒上适量的葡萄干或者果仁，可以使蛋糕更加美味。
1、搅拌不均匀：制作蛋糕时需要将面粉、糖粉和鸡蛋等材料混合均匀，如果搅拌不够，或者面粉没有筛过、沥净、晾凉，都有可能导致蛋糕不蓬松。
2、发酵不足：发酵是蛋糕发蓬松的关键所在，如果发酵条件不足，比如温度太低、时间太短，就不能让蛋糕充分发酵，从而导致不蓬松。
3、烘烤温度不对：烤箱或电饭煲的温度对蛋糕的成品效果影响较大，如果温度不对，时间过长或过短都会导致蛋糕不蓬松。
4、面糊中加了过多的液体：在制作蛋糕时需要控制好面糊的水分，如果加了过多的液体，就会导致面糊过于稀薄，同样会对蛋糕的松软影响较大。
要解决蛋糕不蓬松的问题，可以参考以下几个方法：
1、面粉要筛过，需要打发蛋液，慢慢加入混合面粉和发酵粉，注意按照配方规定的温度、时间让蛋糕充分发酵。
2、电饭煲或烤箱预热至适当的温度后，放入烤模，放入面糊，烘烤结束前不要打开电饭煲或烤箱的门，避免影响面糊的成品效果。
3、注意控制好面糊的水分，以免过于稀薄，撒上适量的葡萄干或者果仁，可以使蛋糕更加美味。
1、电饭煲做蛋糕不蓬松的原因可能有以下几点：
1、温度不够高：电饭煲的温度可能不够高，导致蛋糕没有充分膨胀。
2、时间不够长：电饭煲做蛋糕的时间可能不够长，导致蛋糕没有完全发酵。
3、搅拌不均匀：在搅拌面糊的时候，没有充分搅拌均匀，导致蛋糕不蓬松。
4、材料比例不正确：面粉、糖、鸡蛋等材料的比例可能不正确，导致蛋糕发生了变化。
为了做出蓬松可口的蛋糕，可以尝试以下方法：
1、提高温度：可以选择高温档位，或者在电饭煲内放置一些热水来提高温度。
2、延长时间：可以将时间延长一些，让蛋糕充分发酵。
3、搅拌均匀：在搅拌面糊的时候，一定要充分搅拌均匀，避免出现结块。
4、注意材料比例：一定要按照配方的比例来加入各种材料，不要随意改变。
电饭煲做蛋糕不蓬松的原因可能有以下几点：
1、温度不够高：电饭煲的温度可能不够高，导致蛋糕没有充分膨胀。
2、时间不够长：电饭煲做蛋糕的时间可能不够长，导致蛋糕没有完全发酵。
3、搅拌不均匀：在搅拌面糊的时候，没有充分搅拌均匀，导致蛋糕不蓬松。
4、材料比例不正确：面粉、糖、鸡蛋等材料的比例可能不正确，导致蛋糕发生了变化。
为了做出蓬松可口的蛋糕，可以尝试以下方法：
1、提高温度：可以选择高温档位，或者在电饭煲内放置一些热水来提高温度。
2、延长时间：可以将时间延长一些，让蛋糕充分发酵。
3、搅拌均匀：在搅拌面糊的时候，一定要充分搅拌均匀，避免出现结块。
4、注意材料比例：一定要按照配方的比例来加入各种材料，不要随意改变。
电饭煲做蛋糕不蓬松的原因可能有以下几点：
1、温度不够高：电饭煲的温度可能不够高，导致蛋糕没有充分膨胀。
2、时间不够长：电饭煲做蛋糕的时间可能不够长，导致蛋糕没有完全发酵。
3、搅拌不均匀：在搅拌面糊的时候，没有充分搅拌均匀，导致蛋糕不蓬松。
4、材料比例不正确：面粉、糖、鸡蛋等材料的比例可能不正确，导致蛋糕发生了变化。
为了做出蓬松可口的蛋糕，可以尝试以下方法：
1、提高温度：可以选择高温档位，或者在电饭煲内放置一些热水来提高温度。
2、延长时间：可以将时间延长一些，让蛋糕充分发酵。
3、搅拌均匀：在搅拌面糊的时候，一定要充分搅拌均匀，避免出现结块。
4、注意材料比例：一定要按照配方的比例来加入各种材料，不要随意改变。
电饭煲做蛋糕不蓬松的原因可能有以下几点：
1、温度不够高：电饭煲的温度可能不够高，导致蛋糕没有充分膨胀。
2、时间不够长：电饭煲做蛋糕的时间可能不够长，导致蛋糕没有完全发酵。
3、搅拌不均匀：在搅拌面糊的时候，没有充分搅拌均匀，导致蛋糕不蓬松。
4、材料比例不正确：面粉、糖、鸡蛋等材料的比例可能不正确，导致蛋糕发生了变化。
为了做出蓬松可口的蛋糕，可以尝试以下方法：
1、提高温度：可以选择高温档位，或者在电饭煲内放置一些热水来提高温度。
2、延长时间：可以将时间延长一些，让蛋糕充分发酵。
3、搅拌均匀：在搅拌面糊的时候，一定要充分搅拌均匀，避免出现结块。
4、注意材料比例：一定要按照配方的比例来加入各种材料，不要随意改变。
电饭煲做蛋糕不蓬松的原因可能有以下几点：
1、温度不够高：电饭煲的温度可能不够高，导致蛋糕没有充分膨胀。
2、时间不够长：电饭煲做蛋糕的时间可能不够长，导致蛋糕没有完全发酵。
3、搅拌不均匀：在搅拌面糊的时候，没有充分搅拌均匀，导致蛋糕不蓬松。
4、材料比例不正确：面粉、糖、鸡蛋等材料的比例可能不正确，导致蛋糕发生了变化。
为了做出蓬松可口的蛋糕，可以尝试以下方法：
1、提高温度：可以选择高温档位，或者在电饭煲内放置一些热水来提高温度。
2、延长时间：可以将时间延长一些，让蛋糕充分发酵。
3、搅拌均匀：在搅拌面糊的时候，一定要充分搅拌均匀，避免出现结块。
4、注意材料比例：一定要按照配方的比例来加入各种材料，不要随意改变。
电饭煲做蛋糕不蓬松的原因可能有以下几点：
1、温度不够高：电饭煲的温度可能不够高，导致蛋糕没有充分膨胀。
2、时间不够长：电饭煲做蛋糕的时间可能不够长，导致蛋糕没有完全发酵。
3、搅拌不均匀：在搅拌面糊的时候，没有充分搅拌均匀，导致蛋糕