螃蟹冷水蒸多少分钟好吃呀？

螃蟹冷水蒸多少分钟好吃呀？

一般来说，蒸螃蟹冷水下锅蒸制15-20分钟左右就可以了，不过这个时间也并不是固定的，和蒸制的方法以及螃蟹大小有关，不管蒸多久，只要螃蟹没有变色，那么大多都是要继续蒸的，且一般螃蟹个头越大，需要蒸制的时间也就越长。

在蒸的过程中，可以将姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。